Orieškový krém fotorecept

ailuj82 - fotkaailuj82, 12. novembra 2012
Orieškový krém (fotorecept)
Foto: ailuj82

niečo nepečené a rýchle :)

6
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

4 ks
1 ks
75 g
250 ml
250 ml
50 g
10 g




Postup

  1. 1

    Nad parou šľaháme žĺtky s vanilkou a cukrom.

    Orieškový krém (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V troche mlieka necháme napučať želatínu.

    Orieškový krém (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do žĺtkovej masy pridáme po chvíli mlieko a za stáleho šľahania necháme nad parou zhustnúť.

    Orieškový krém (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Lieskové orechy nasucho opražíme, vložíme do utierky a vyšúchame šupky. Čisté orechy najemno zomelieme a pridáme ich do zhusnutého krému.

    Orieškový krém (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Napučanú želatínu zohrejeme a necháme rozpustiť. Pridáme ju do krému. Šľahačku vyšľaháme a zamiešame ju do vychladnutého, nie ešte stuhnutého krému.

    Orieškový krém (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nalejeme do mištičiek a dáme do chladničky stuhnúť.

    Orieškový krém (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pred podávaním môžeme ozdobiť šľahačkou.

    Orieškový krém (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

mracik9
Mňam,vyzerá to veľmi dobrééé,uložené na vyskúšanie.
vierutt
Mňam, na tom poslednom obrázku ma to úplne dostalo, už-už som tam bola aj s lyžičkou
ola111
Lahodná chuť to musí byť,páči sa mi...




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia