Špenátové cestoviny s kuracím mäsom

Name: Špenátové cestoviny s kuracím mäsom
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: cestovina špenátová, 80 g; kuracie prsia (rezne), 1 ks; kukurica mrazená, 1 šálka; cibuľka zelená, 2 ks; paradajka, 2 ks; olej olivový; bazalka; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 18. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

80 g	cestovina špenátová
1 ks	kuracie prsia (rezne)
1 šálka	kukurica mrazená
2 ks	cibuľka zelená
2 ks	paradajka
	olej olivový
	bazalka
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Cestoviny uvaríme domäkka v mierne osolenej vode, scedíme, pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do misy. Kuracie prsia umyjeme, pokrájame na malé kúsky a spolu s cibuľkou pokrájanou nadrobno zľahka urestujeme na panvici bez pridania tuku.
2
Pridáme kukuricu, podlejeme troškou vody, osolíme, okoreníme a podusíme domäkka.
3
Kuraciu zmes zmiešame s cestovinou, ozdobíme bazalkou a podávame s čerstvými paradajkami.