Pávie rezy

jo - fotkajo, 8. mája 2010
Pávie rezy
Foto: jo

Práve som ich upiekla. Kto má na ne chuť je vítaný. Treba sa poponáhľať, rýchlo sa míňajú.

25 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
350 g
4 ks
20 g
8 PL
200 g
3 KL
Plnka:
4 ks
150 g
150 g
na potretie závinu:




Postup

  1. 1

    Do vlažného mlieka s cukrom nadrobíme kvasnice a počkáme, kým sa "zdvihnú". Z múky, žĺtok, palmarínu a kvásku vymiesime cesto, ktoré necháme vykysnúť. Cesto rozdelíme na tri bochníky. Nachystáme si papier na pečenie vo veľkosti formátu A3 (420 x 297 mm) a bochník vyvaľkame približne na veľkosť papiera. Natrieme lekvárom, najlepšie slivkovým. Cesto zvinieme z oboch strán smerom ku stredu, kde necháme cestičku, do ktorej sa dá plnka. Dáme piecť. Plnka : vyšľaháme bielky s cukrom na tuhý sneh a opatrne vmiešame kokos.

Diskusia k receptu

jezibabka1
všetkým odporúčam robiť tento koláčik rovno z dvoch dávok:)))))) robíme ho aj my a len tak sa za ním zapráši:)
3342_1272910489 - profilový obrázok
jo
jo
@jezibabka1 tiež mi to napadlo, že plnka by mohla byť aj orechová, alebo maková, ale ešte som to neskúšala.
tinca
jo, no výborný receptík, ja tiež by som dala aj orechy, lebo tie sa s lekvárom znášajú. Ukladám si ho.
P.S. Zabudla si v surovinách na lekvár,môžeš pridať aj dodatočne, daj si upraviť a vlož to.
marlen
najlepšie je použiť marhuľový , rovno ho posypať trochuosladenými orechami a zavinúť......ach, jaj
ches
Co je palmarin,?druh masla, alebo margarin, alebo Rama.
3342_1272910489 - profilový obrázok
jo
jo
@ches : Palmarin je rastlinný tuk na prípravu rôznych druhov cesta, na varenie, dusenie a pečenie. Obsah tuku je 75 %.
evanaaa
Zaujímavo riešený a iste aj dobrý koláčik, stačí ho takto vidieť.
vybusna
ja by som aj prisla, ale uz je zjedeny :o))) davam na vyskusanie




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia