Wiener Schnitzel - národné jedlo Rakúska
Pojem Wiener Schnitzel je chránené geografické označenie pre rezeň z teľacieho mäsa. Z akéhokoľvek iného mäsa...
Klužská kapusta - smetisko
Ja som pomenovala tento recept ako smetisko, pretože mi z vidličky viseli strapce kapusty. Mám...
Pečená krkovička pod kyslou kapustou
Nemala som moc času-tak krkovica sa piekla i s kapustičkou.
Čokoládové chrumkavé koláčiky od Nigelly Lawson
Je to rýchle, veľmi dobré, je toho veľa a ešte to aj dobre vypadá...
Rýchly šalát z krabích tyčiniek
Rýchla večera alebo studený pracovný obed, či pohostenie pre nečakanú návštevu - tento šalátik to zachráni....
Jablká v župane
Velmi jednoduché jedlo, rýchla príprava ako sladký dezertík robím vždy, keď mám chuť na niečo...
Pečené stehno z daniela s bôčikom
Naučil ma to jeden skúsený poľovník. Pri pečení diviny mám vraj vždy pridať kus bôčiku...
Husacia pečeň na spôsob ,,Makó“
Husaciu pečienku odblaníme, očistíme, žlčník a zelenú časť okolo odstránime, dobre umyjeme v studenej...
Šalát s červenou cviklou a kozím syrom
Cviklu varíme v osolenej vode so zväzkom tymianu a celými strúčikmi cesnaku do mäkka asi hodinu...
Smažené sýrové kuličky
Sýr nastrouháme najemno. Z bílků ušleháme tuhý sníh, mírně osolíme a opepříme, a postupně...
Kapustový šalát - Салата със зеле и моркови
Tento šalátik, je pre mňa tiež jedna z vychytávok Bulharskej kuchyne. Šalát je dobrý aj...
Nakladaná zelenina
Snažím sa zavariť všetko , čo sa mi v záhrade urodí. Akurát karfiol som musela...
Bezlepkové slané krekry
Tento recept som robila prvý raz inšpirovaná jednou českou stránkou, kde základ cesta použili na nejaký...
Rýchla misa pre návštevu
Keď sa Vám návšteva ohlási na poslednú chvíľu, treba vybrakovať chladničku a spraviť aspoň nejaké občerstvenie....
Salko cookies
Tieto keksíky sú moje najoblúbenejšie! Ako malá som zbožňovala sladučké kondenzované mlieko, ktoré si moja babka...
Paradajkový šalát
Tento šalát sa u nás robí odkedy si pamätám vždy v rajčinovej sezóne. Je veľmi jednoduchý...
Fašírky z kvasenej kapusty
Inšpirácia z dávnejšieho vydania Nového času pre ženy, možno poznáte.
Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik
Veľmi chutný a jednoduchý koláčik, ktorý mám od svojej mamky, ktorá ho má z práce...
Čapati
Zmiešame múku so soľou. Pridáme vodu a vypracujeme nelepivé cesto, ktoré na hodinu necháme zakryté...
Hríbová omáčka
Tento recept patrí do tradičnej kuchyne môjho manžela. V ich rodine sa táto kyslá hríbová omáčka...
Bezlepkové banánové muffiny
Tak ešte jeden odskúšaný super receptík na muffiny. Foto nemám, piekli sme ich už dávnejšie....
Toast so šunkou a syrom
Toastový chleba z oboch strán potrite tenkou vrstvou masla a položíme naň plátok šunky, syra ...
Hovädzie na kyslo
Toto je náš starý rodinný recept. Veľmi jednoduchý, veľmi rýchly a veľmi, veľmi dobrý. Možno sa to...
Palacinky Gundel
Z vajec, mlieka, múky a oleja vymiešame palacinkové cesto, z ktorého upečieme palacinky.
Pomaly pečená bravčová panenka a dubákové rizotto
Túro úpravu bravčovej panenky som sa naučila na jednom príjemnom kuchárskom kurze od šéfkuchára Branislava Križana...
Opekané kapustové pirohy
Je obdobie dlhých zimných večerov, keď človek neustále hľadá niečo pod zub a má aj viac...
Kuracie soté v špenátovej omáčke
Pochúťka môjho synčeka. U nás je špenát obľúbený (najmä vďaka Pepekovi námorníkovi :-)), a tak...
Tvarohovo-šľahačková ovocná torta
Využila som skúsenosti zo všetkých možných zákuskov a vytvorila som jednoduchú ovocnú tortu vhodnú do prichádzajúceho teplejšieho...
Teľacie fašírky pečené v rúre
Niekto nedá dopustiť na smažené fašírky, ja nedám dopustiť na pečené. Nemusím sa báť horúceho,...
Mac & Cheese with bacon
Asi všetci z filmov poznáme slávne americké jedlo Mac & Cheese. Niet pochyb, že to...
Ryba na cesnakovo-bylinkovom masle
Filety si nakrajame na menšie kusky , ale môžete ich piect aj v celku. menšie sa...
Pečená krkovička na rozmaríne s kapustovými haluškami
U nás doma milujeme toto jedlo... Rýchlo sa urobia halušky, udusí kapusta, prešpikuje mäsko...
Prívarok z fazuľových strukov
Medzi zaváraninami som objavila zabudnuté fazuľové struky a v nedeľu z nich urobím k varenému mäsu z...
