Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bravčové po bulharsky

matus113 - fotkamatus113, 13. novembra 2009
Bravčové po bulharsky
Foto: Matus113

Medzinárodná kuchyňa, alebo klasika z čias minulých....

4
porcie
80 minút
príprava
50 - 60 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
1 ks
0,3 L




Postup

  1. 1

    Naklepeme bravčové rezne okoreníme a posolíme.

  2. 2

    Vložíme do zapekacej misy, zalejeme lečom, šľahačkou, dolejeme 2 -3 dcl mlieka.

  3. 3

    Misu prikryjeme alobalom a dáme do pred vyhriatej trúby na 180 stupňov piecť 45 min až 1 hod.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
Vymazať
84046_1263076547 - profilový obrázok
jarco
jarco
Asi je to dobrá bašta. Ja si také z čias minulých nepamätám, a to som školských a závodných jedálni za Husáka pochodil dosť. Každoádne klobúk dolu za odvahu nazývať bulharským recept, v ktorom je mäso spolu so smotanou a mliekom :-)
@zareaguj
Vymazať
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
a este k tomu leco ...take nieco :-)))))
ale ked to niekomu chuti , tak preco nie . len nad takou kombinaciou by nasa "adoptovana" bulharska babka Dimitrijka asi pokrutila hlavou .
@zareaguj
Vymazať
používateľ nemá avatar
celka
celka
Uvařím v neděli. To lečo je sterilované nebo zvlášť připravené ?
@zareaguj
Vymazať
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Tento recept poznám, neviem, či jepresne tento ale tiež sa dáva lečo na rezne zapiecť. S tou smotanou si už nepamätám.
@zareaguj
Vymazať
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Celka, ak máš čas, lečo si sprav sama, iste bude lepšie ako kúpené, ale môžeš dať aj také, v pohári.
@zareaguj
Vymazať
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Aha, a ešte sa to posypalo strúhaným syrom. Len neviem, načo to mlieko, tá smotana tam podľa mňa úplne stačí, a ak je jej málo, tak dám dve. A le je toMatusov recept,tak ako jemu chutí, nemyslím to zle.
@zareaguj
Vymazať
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
Vynikajúce a voňavé jedlo, ja už som robila podobne, naspodok som dala ešte natenko nakrájané surové zemiaky :-)
@zareaguj
Vymazať
používateľ nemá avatar
silvia68
silvia68
Trochu som to vylepšila podľa rád diskutujúcich, na spodok plechu predvarené zemiaky nakrájané na plátky, na to opečené a okorenené mäso, lečo, domácu smotanu a ku koncu pečenia postrúhaný tvrdý syr, pochúťka.
@zareaguj
Vymazať
používateľ nemá avatar
brut
brut
Matúš, vidíš,vidíš, tie ženy si spravili z tvojho rceptu trhací kalendár. Alebo si to pletú s inými jedlami, ktoré sa na Vareche už objavili?
@zareaguj
Vymazať
používateľ nemá avatar
babanka
babanka
Ja by som to nazvala - prírodné pečené bravčové mäso- ale bez smotánky a mlieka.Inak tvoj recept nemusí byť zlý,avšak,ako komu chutí.Však i my vymýšľame všeličo ako sa hovorí ľudovo - otca s materou som vyrila - a vždy to každému chutí.Vymýšľajme !!!!
@zareaguj
Vymazať
používateľ nemá avatar
grandma
grandma
No tie jeho recepty sú také zvláštne, kadečo tam pridáva a vymýšľa. Podľa mňa nič moc. A tie názvy..........
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept)

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Anna, Margecany

Anna, Margecany

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou Recepty: Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Focaccia Focaccia
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky