Čerešňové guľky zo zemiakového cesta

Name: Čerešňové guľky zo zemiakového cesta
Prep time: 60 min
Cook time: 7 min
Total time: 67 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: zemiaky strednej veľkosti, 8 ks; múka polohrubá, 600 g; soľ; vajcia celé, 1 - 2 ks; čerešne

marosko566, 8. júna 2013

Foto: marosko566

Chcel som robiť slivkové, ale zo záhrady som mal čerešne, tak som využil tie ;-) V podstate sa môže použiť rôzne ovocie, ktoré je k Zobraziť celý popisChcel som robiť slivkové, ale zo záhrady som mal čerešne, tak som využil tie ;-) V podstate sa môže použiť rôzne ovocie, ktoré je k dispozícii. Týmto jedlom som chcel prekvapiť snúbenku, lebo má rada sladké. Aj sa mi to podarilo :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

60 minút
príprava

7-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

8 ks	zemiaky strednej veľkosti
600 g	múka polohrubá
	soľ
1 - 2 ks	vajcia celé
	čerešne

Postup

1
Zemiaky poriadne poumývať a uvariť v šupke približne 40 minút. Uvarené a vychladené zemiaky ošúpať a pretlačiť.
2
Pridáme múku, vajcia ( 1 alebo 2 záleží na veľkosti vajíčka, tým sa nič nepokazí), a soľ. Vypracujeme nelepivé cesto.

3
Z cesta si odtrhneme malý kúsok, vytvarujeme placku, do nej zabalíme ovocie ( v mojom prípade čerešňu) a vytvarujeme peknú guličku.

4
Varíme vo veľkom hrnci približne 7-10 minút, pokiaľ guľky nevyplávajú na hladinu. Guľky sa dajú posypať napríklad s makom, orechami, grankom a na večeru som si to dal aj s tvarohom. :-P Prajem dobrú chuť.