Jaternicová polievka s krvavničkou

Name: Jaternicová polievka s krvavničkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: jaternice, 1-2 ks; krvavnička, 1 ks; masť, 40 g; cibuľa, 40 g; voda, 1,25 l; korenie čierne mleté; majorán; cesnak, 1 strúčik; soľ

redakcia, 22. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1-2 ks	jaternice
1 ks	krvavnička
40 g	masť
40 g	cibuľa
1,25 l	voda
	korenie čierne mleté
	majorán
1 strúčik	cesnak
	soľ

Postup

1
Jaterničky a krvavničku vytlačíme z čreva a vidličkou roztlačíme. Na rozpustenej masti opražíme posekanú cibuľu, pridáme jaterničky a krvavničku, trochu popražíme a zalejeme vodou.
2
Okoreníme mletým čiernym korením, majoránom a cesnakom rozotreným so soľou.
3
Chvíľu povaríme a podávame s chlebom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

zemo

zemo 22. januára 2010 o 22:20

Ja len k tomuto náročnému receptu pridávam dôležitú informáciu. Budete potrebovať okrem surovín nepostrádateľné pomôcky: sporák, hrniec, pokrievku, lyžicu, nožík, drevenú doštičku, handru na utieranie rozbarbranej polievky po celej kuchynskej linke a sporáku, lyžicu, tanier, polievkovú naberačku, hasičov a zdravotníkov. Aha - ešte aj právnika, cez ktorého dokážete z varechy.sk vysúdiť majland, lebo vás redakciia presne a dôsledne, ako v návodoch na americký tovar, neupozornila, že ak varíte polievku z jaternice a krvavnice, mali by ste byť dôkladne poučený o spôsobe sfunkčeniai plynového a elektrického sporáka. Teda, aký je medzi nimi pri ich zapaľovaní zásadný rozdiel.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať