Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Šampiňony očistíme z vrchnej kože a nakrájame.

Krumpliguláš

"Polievka je grunt!" Týmto príslovím sa riadi môj manžel a preto u nás polievočka jednoducho musí byť,...

Ragú z diviačej pečene

Pečeň nakrájame na menšie kocky. V pekáči zohrejeme maslo a pečeň opečieme. Cibuľu očistíme, ...

Lečo s nokedlami a klobáskou

U nás na juhu sa toto jedlo varí často. Je to jednak rýchle hotové a jednak je...

Bravčová panenka na stredomorský spôsob

Komerčný recept<br />Ajvar jemný od Podravky sa perfektne hodí k bravčovej panenke a k teplému zeleninovému šalátu....

Zelená špargľa z WOKu

Milujem špargľu na všetky spôsoby a práve teraz tu máme jej sezónu. Povodne som ju chcela...

Vyprážaný bôčik

Plátky bôčika naložíme do ryžového vína alebo suchého sherry. Pridáme sójovú omáčku a karí, zamiešame,...

Morčacie prsia so zeleninou

Hovädzie s hríbami zapečené pod plátkami zemiakov

Mam rada taketo jedla. Vsetko sa pomaly pecie v jednom hrnci a ja mam zatial cas...

Pikantné hovädzie zadné na Cabernet sauvignon

Máme radi mäso na šťave a na víne, vybrala som hovädzie zadné a Cabernet Sauvignon, ...

Kačacie prsia s pomarančovým gélom

Keď už prsia, tak kačacie, ktoré dlhou tepelnou úpravou zbytočne nemučíme, a s pomarančom...

Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom

Táto kombinácia byliniek na kurčati má u mňa dnes premieru.

Teľacie frikassé na víne

Klasické omáčkové a knedlíkové jedlá robím málokedy. Jednoducho nie je čas. Ale občas ma niečo...

Morčacie kúsky v smotanovo-syrovej perinke

Občas sa nám žiada aj niečo vyprážané a vtedy sa smažím robiť v smotanovo-syrovej perinke, lebo...

Pivko podľa mojej chuti:)

Trochu netradičný recept, ale rýchly a veľmi chutný.

Rybacia polievka so zeleninou

Polievky

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a pokrájanú koreňovú zeleninu, soľ, rascu a...

Marinované kuracie špízy

Na grilovačku určite patria pestré mäsovo-zeleninové špeciality. Celkom jednoducho a z dostupných surovín si s nami...

Plnený moriak inak, ružičkový kel, pyré s pretlakom, brusnicová omáčka

Na 1. vianocny sviatok sme mali na veceru plneneho moriaka. Nie toho klasickeho, ale bol...

Marinovaný losos s ryžovými rezancami

Rýchla polievka s mletým mäskom

Túto polievku som si už dávnejšie skomponovala sama :-) kedže môj menší syn ani za svet nezje...

Basmati ryža s kuracím karí a šampiňónmi

Rýchle, chutné a ľahké na trávenie:)

Guláš zo srnčieho stehna

Doma moji chlapi ho miluju.

Miešaný listový šalát s jablkami a grilovaným kurčaťom

Kuracie rezne narežeme na tenké rezance, osolíme, okoreníme a prudko opečieme na grilovacej panvici jemne potretej olejom.

Sýta chlebová polievka

Jeden sýty chod - na sobotu ako stvorené :-)

Kurča pečené na mrkve

Vhodné ako nedeľný obed :)

Krkovička na pive a pomarančoch

Tento recept je na 2 fázy - mäso bude najprv marinovať zopár hodín v pivovej marináde a...

Konfitovaný bravčový bôčik

Hovädzie na hríboch

Ďalší recept od švagra ktorý zbožňuje huby.

Cestovinová panvička s kuracím mäsom na kuriatkach

Kuracie prsia opečieme v panvici s olejom. Pridáme nakrájané kuriatka, sprudka orestujeme, osolíme a...

Gazdovské kurča

Kuracie stehná osolíme, okoreníme a obložíme plátkami slaniny

Kuracie na spôsob cigánskej

Mäso nakrájame , osolíme , okoreníme a obalíme v hladkej múke

Bravčová panenka z Frankenwaldu

Takýmto spôsobom sa pripravovala bravčová panenka v penzióne môjho priateľa v Bavorsku- Frankenwald u môjho priateľa Paula....

Zeleninové rizoto so slaninou