Kus-kus s kurčaťom a avokádom

Name: Kus-kus s kurčaťom a avokádom
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuskus, 1 hrnček; mäso kuracie, 1 hrnček; avokádo zrelé, 1 ks; cibuľa, 1 ks; paradajky drvené , 1 konzerva; cesnak, 1 strúčik; listy špenátové, 1 hrnček; olej; soľ morská; korenie čierne mleté; bazalka sušená

dorenika, 27. marca 2014

Foto: dorenika

Lahodný a zdravý obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

2 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrnček	kuskus
1 hrnček	mäso kuracie
1 ks	avokádo zrelé
1 ks	cibuľa
1 konzerva	paradajky drvené
1 strúčik	cesnak
1 hrnček	listy špenátové
	olej
	soľ morská
	korenie čierne mleté
	bazalka sušená

Postup

1
Ak Vám z nedelného obeda ostalo trochu pečeného mäska tak máte ušetrenú prácu s opekaním jedného kuracieho prsa. Kuskus si v miske zalejeme 1 a pol hrnčekom horúcej vody a pomiešame.V menšom hrnci si na oleji osmažíme na drobno nasekanú cibuľu a cesnak.Pridáme rajčiny,korenie so soľou a varíme cca 5min.
2
Do rajčinovej zmesy pridáme špenát a nalejeme na pripravený kuskus.Pridáme na kúsky nakrájané mäso a polovičku avokáda.
3
Dobrú chuť.