Kuracina v palacinke fotorecept

Postup

1. 1

   Hladkú múku,soľ, mlieko, rozpustené maslo a vajcia vymiešame do hladka.

   
2. 2

   Cesto prikryjeme potravinovou fóliou a odložíme na 30 minút. Kuracie prsia nakrájame na menšie rezance, šampióny na plátky, cibuľu na drobno, a tú rozdelíme na polovice.

   
3. 3

   Do dvoch hrncov dáme na trochu oleja smažiť cibuľu.

   
4. 4

   Do jedného hrnca dáme dusiť šampióny a do druhého kuracie prsia.

   
5. 5

   Šampióny osolíme, okoreníme, ja som pridala aj mleté sušené hríby. Opražené prsia osolíme a okoreníme. Prsia prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka.

   
6. 6

   Šampióny sú udusené skôr ako mäso, tak ich vypneme.

   
7. 7

   K uduseným prsiam pridáme šampióny a kyslú smotanu.

   
8. 8

   Dobre premiešame,necháme prejsť varom, pridáme maslo na zjemnenie a podľa potreby dosolíme a dokoreníme.

   
9. 9

   Z cesta upečieme 8 palaciniek, o niečo hrubších, ako keď robíme nasladko, teda ja ich- tie sladké robím tenššie.

   
10. 10

    Palacinky plníme pred podávaním, plníme len toľko, koľko zjeme, náplň v hrnci sa dá ešte prihriať, palacinka sa dá prihriať v mikrovlnke.

    
11. 11

    Zrolujeme a podávame, je to rozpis presne na osem naplnených palaciniek.