Držková polievka

redakcia - fotkaredakcia, 9. júla 2009

Suroviny

2 kg
15 ks
5 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Držky dáme variť do 3 l vody. Varíme ich domäkka, spolu so špikovou kosťou, korením a bobkovým listom.

  2. 2

    Dreň zo špikovej kosti po uvarení môžeme použiť ako predjedlo.

  3. 3

    Do vody, v ktorej sú držky uvarené do mäkka, pridáme sladkú papriku, hladkú múku, cesnak nakrájaný na kúsky a majorán podľa chuti. Necháme to všetko prevariť.

  4. 4

    Polievku môžeme podávať s chlebom alebo pečivom.

Recept je zaradený do kategórií:
Hovädzie mäso, Polievky, Varené, 50 polievok

Diskusia k receptu