Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Kotlíkové halászlé - až sa bojím, že sa spustí tradičné komentárové peklo o autenticite :) #takto...

Rizoto s bravčovým mäsom - špeciál

Toto bolo u našich doma odjakživa rizoto, pripravované z perkeltu s bársakým mäsom, od bravčového až po zajačie...

Vepřová líčka na česneku se zeleninou v páře

Taky jste nikdy neslyšeli výraz vepřová líčka?? Že existují hovězí a telecí jsem věděla, ale o...

Krúpová polievka s kyslou kapustou a údeným mäsom

Do polievky dávam normálne údené mäso nie vákuovo balené to je emulgátor, stabilizátor... Ak má byť polievka...

Panvica na spôsob „jambalaya“

Jednoduchá a rýchla príprava, málo riadu, využitie kvalitných, no na pohľad nie tých najkrajších zvyškov....

Plnené mäso, ako ho má rád cigánsky primáš

Nadrobno nakrájanú slaninu dobre opečieme, premiešame s cestovinou uvarenou v slanej vode.

Pikantné pečené kuracie stehná s vínovo - cesnakovou redukciou

Moja dnešná obedová improvizácia

Pikantné kalkatské morčacie prsia

Hovädzí chvost à la perkelt

Hovädzie mäso

Kto z Vás, bez rozdielu veku (bez urážky, prosím) i pohlavia, nemôže piť správne...

Veľkonočná Panenka v závoji a všeličo iné

Tento recept sa u nás robil vždy na zabíjačku. Urobili sa dve šišky, jedna k...

Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom

Hlási sa pani Macková :-), toto už je asi posledný mackový rpc tohto roku

Barborkin Quiche

Formu na quiche mame z dovolenky vo Francuzsku, a dnes som ju po prvykrat pouzila...

Pomaly varený bravčový bok s paprikou

Bravčový bok si robievam dosť často, ale v pomalom hrnci som ho robil prvý krát...

Plnené pečené prepeličky

Pečené prepeličky s plnkou na poľovnícky spôsob.

Maslová tekvica s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Lahký letný obed či večera :-)

Placky trochu inak

Do zemiakových placiek sa dá dať všeličo - podľa chuti a fantázie:), ja som našla v...

Ryžové rezance s bravčovým mäsom, shitake hríbami a mrkvou

Shitake hríby zalejeme horúcou vodou a necháme ich v nej 15 minút, potom ich pokrájame na...

Plnené morčacie prsia

Toto bol náš dnešný nedeľný obed

Obličky na cibuľke

pridávam niektoré recepty na prípravu obličiek.

Anglické fašírky

Tento recept som našla na internete troška som si ho upavila no výsledok bol mňam :) Tá...

Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami

Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...

Ružičkové jednohubky

Vdaka našej vareške sa dám na recepty, ktoré som nikdy nerobila. tieto ruže som dnes zočila na...

Kuracie pečienky a široké rezance

Keď sa na obed pripravujú kuracie pečienky tak vždy s ryžou, alebo zemiakmi a čo takto s...

Muflónie kotlety po zbojnícky

Plátky mäsa z muflónieho chrbta (150 g na porciu) naklepeme, osolíme, okoreníme potrieme cesnakom, ...

Zamilované kuracie prsia

Raz mi manžel doniesol vlastnoručne vyrobenú kuchársku knihu, zohnal recepty z hydiny, vytlačil a zviazal....

Pravý rump steak

Hovädzie mäso

Tento steak je najchutnejsim typom steaku.

Tuniak pappardelle

Cestoviny

ľahký obed

Pečená husacia pečienka Foie gras a prepelička s jablkovým chutney

Prepelicu vykostíme tak, aby nám z nej zostali prsia a stehná. Plátok pečienky a kúsky...

Mäsovo syrová omáčka na špagety

Túto omáčku som si vymyslela dnes ked som nevedela čo na obed , kedže včerajšie zapekané...

V celosti pečené baranie stehno s medvedím cesnakom a červeným vínom

Dnešný nedeľný obed v znamení medvedieho cesnaku.

Treska s pečenou cviklou

čítal som na vareche diskusiu o mrazených rybách a uvedomil som si aké mám šťastie,...

Morčacie prsia s kukuricou a červenou fazuľou

Tento recept som našla vo vianočnej Tine z roku 2002, u nás je veľmi obľúbený.

Škvarky

Asi pred mesiacom tu bola diskusia o škvarkách. Každý pridal svoj osvedčený recept. Tak som experimentovala a...

Obyčajná vyprážaná bravčová kožka

Ahojte. Dnes ma asi kopla nejaká literárna múza, alebo čo. Nedá mi Vám ponúknuť niečo netradičné pod...

Kuracie stehná à la čo kuchyňa dala

Opäť som improvizovala, doma len kuracie stehná a baby zemiaky. Bývame ďalej od mesta, ...

Kurací popcorn