Kuracia rolka s praženicou

Postup

1. 1

   Kuracie prsia naklepeme na plátky, posolíme a okoreníme. Na rozklepané prsia položíme plátky mäkkej salámy.
2. 2

   Očistenú cibuľu restujeme na oleji spolu s nakrájanou zelenou paprikou. Pridáme rozšľahané vajcia a urobíme hustú praženicu.
3. 3

   Posolíme a po vychladnutí ju natrieme na salámu. Pridáme údenú klobásu a spolu zvinieme do rolky.
4. 4

   Spojíme grilovacou ihlou a prudko opečieme na oleji zo všetkých strán. Opečenú rolku preložíme do zapekacej misy.
5. 5

   Podlejeme výpekom, malým množstvom vody, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry piecť.
6. 6

   Po upečení nakrájame na kolieska.