Krkovička s červenou kapustou fotorecept

majkok - fotkamajkok, 18. mája 2015
Krkovička s červenou kapustou (fotorecept)
Foto: majkok

Na slávnostné príležitosti, alebo len tak keď to príde chuť.

Postup

  1. 1

    Hlávkovú kapustu si narežeme na rezance

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vložíme do hrnca, trošku podlejeme a necháme dusiť do mäkka. Miešame a ak treba tak ešte podlejeme vodou.

  3. 3

    Skaramelizujeme si cukor a pridáme nakrájanú cibuľu.

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 3
  4. Deti
  5. 4

    Cibuľku necháme mierne speniť a pridáme do udusenej kapusty. Nezľaknite sa ak sa vám to trošku stuhne, v kapuste sa to rozpustí.

  6. 5

    Krkovičku si nakrájame na cca 1cm hrubé pláty napácujeme si korením, mletý peper, červená paprika, cesnak, olej , trošku vegety.

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 5
  7. 6

    Keď sa nám krkovička spojila s korením tak si ju uložíme na pekáč a na vrch si poukladáme na kolieska nakrájanú cibuľku.

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 6
  8. 7

    Dáme zapiecť do rúry na 220 stupňov. Občas podlejeme a prehodíme spodné na vrch.

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 7
  9. 8

    Keď je mäsko mäkké a kapustička tiež, tak naložíme na tanier s knedlíkom a tešíme sa ako každému chutí ? :-)

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 8
  10. 9

    Samozrejme si k tomu doprajeme trošku pivka. Prajem dobrú chuť .

Diskusia k receptu

evanaaa
Krkovičku som piekla v nedeľu, ale vcelku, nabudúce skúsim takto, mali sme len s novými zemiakmi a s uhorkou, ešte dnes sme dojedali.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha