Krkovička s červenou kapustou fotorecept

majkok - fotkaMajkok, 18. mája 2015 21:50
Ďalšie recepty »
Krkovička s červenou kapustou (fotorecept)Foto: majkok

Na slávnostné príležitosti, alebo len tak keď to príde chuť.

Suroviny

TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Hlávkovú kapustu si narežeme na rezance

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vložíme do hrnca, trošku podlejeme a necháme dusiť do mäkka. Miešame a ak treba tak ešte podlejeme vodou.

  3. 3

    Skaramelizujeme si cukor a pridáme nakrájanú cibuľu.

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cibuľku necháme mierne speniť a pridáme do udusenej kapusty. Nezľaknite sa ak sa vám to trošku stuhne, v kapuste sa to rozpustí.

  5. 5

    Krkovičku si nakrájame na cca 1cm hrubé pláty napácujeme si korením, mletý peper, červená paprika, cesnak, olej , trošku vegety.

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Keď sa nám krkovička spojila s korením tak si ju uložíme na pekáč a na vrch si poukladáme na kolieska nakrájanú cibuľku.

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dáme zapiecť do rúry na 220 stupňov. Občas podlejeme a prehodíme spodné na vrch.

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Keď je mäsko mäkké a kapustička tiež, tak naložíme na tanier s knedlíkom a tešíme sa ako každému chutí ? :-)

    Krkovička s červenou kapustou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Samozrejme si k tomu doprajeme trošku pivka. Prajem dobrú chuť .

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist