
Zapekané zemiaky s bryndzou
Mám kvalitnú bryndzu od súkromníka, tak skúšam recepty z nej. Halušky a nátierka už bola,...

Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна
Receptík zo starej Bulharskej klasiky, sladké /niečo pre kredencov/, jednoduché /niečo pre lenivcov/ a jedlé,...

Huspeninka ako žiadna iná
Keď som si hľadala recept na huspeninu, ktorú mám rada, mňam, tak na...

Holandský syrový šalát
Syr, olúpané jablká, šunku a uhorky nakrájame na rezance alebo na kocky a dáme ich...

Čokoládovo-malinové muffiny s jemným čokokrémom
Recept mám už veľa rokov, robievam ich aj bez krému aj slávnostnejšiu verziu s krémom, ...

Chumer bukeha - Kuracia pečeň s trhanými cestovinami
Rómska speváčka Gitana uvarí tradičné rómske jedlo Chumer bukeha, čo je chutná kuracia pečeň s domácimi...

Špagety s mäsovými guľkami
Jeden z mojich najoblubenejšich receptov, je to veľmi jednoduché, dobré a dá sa to aj...

Banánový chlebíček
Žloutky a vajíčko ušleháme s cukrem a máslem, pak přidáváme postupně po částech ostatní suroviny a...

Filet mignon s brusnicovou omáčkou
Steak zo zadnej užšej časti hovädzej sviekovej, ktorá má jemnú štruktúru. Podávaný je s brusnicovou...

Chodské koláče od Aničky
Recept som získala na tejto mojej obľúbenej stránke http://www. mamincinyrecepty. cz/kynute/chodske-kolace-od-anicky. Recept ma zaujal ako vzhľadom,...

Sterilované cuketové zelí
Někde jsem slíbil, že dám recept na cuketové zelí. Asi mnozí toto zelí znají a...

Galantína z kuracích stehien
Zaujal ma recept michelinského šéfkuchára Pospíšila, ktorý občas uvarí nejakú dobrôtku s Magálovou. Možno ste...

Hovädzie plátky s uhorkami
Na PL masla podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Plátky mäsa naklepeme, osolíme a opečieme na cibuli....

Hovädzie mäso s lečom
Mäso pokrájame na kocky. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme na masti spolu s nadrobno poseknou...

Kastrólová krkovička
Jednoduché jedlo, ktoré poznám z detstva. Len postup je upravený podľa piatich elementov. Neľakajte...

Jednoduchá cesnačka
Milujem cesnačku, no nie všade ju robia dobrú. Každý robí inak, a ja som...

Špagety s rukolovou omáčkou
Rukola sa väčšinou konzumuje v podobe šalátu, s trochou parmezánu, cherry paradajkami a krutónmi...

Steak na zelenom korení s chilli redukciou
Chcela som medium rare a zas mi vyšlo medium a to som sa držala rád od ethanela,...

Držková polievka recept _ShukvacikA_
Tak a tu je ten sľubovaný a žiadaný, môj recept na držkovú polievku. Ako som...

Chlieb z pekárničky bez váženia
Je to najjednoduchšie bez váženia. Odmerka je 2 dl pohár.

Špinavé šišky
Tiež zdedený recept, ktorý sa pôvodne volal v maminkiných zápisoch "Šišky od Lenky". Ale keďže...

Snežanka, tzatziky, alebo uhorka s jogurtom ku všetkému grilovanému
Možno neoprávnene, ale cítim sa tak trochu kompetentný hovoriť, ako sa má pripravovať pravá bulharská...

Bravčové karé plenené sušenými slivkami a sušenými brusnicami
Mäso dôkladne umyjeme, odstránime vrchnú blanu. Potom ho necháme vysušiť a z jednej časti pichneme...

Mätové pesto
Bazalkové pesto milujem, no bazalku mám ešte veľmi drobnú :-) Mäty mám naopak vyše hlavy, ...

Bryndzovníky
Boli sme na oslave, sestra mala 60-ku a tak ma požiadala, či by som ich...