Medové kuracie krídelká

Name: Medové kuracie krídelká
Prep time: 120 min
Cook time: 35 min
Total time: 155 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: krídla kuracie, 2 kg; olej olivový, 1 pl; korenie grilovacie; paprika červená jemne páliva; med, 2 pl; cesnak, 1 strúčik; šalát ľadový; uhorka; paradajka; zakysanka , (alebo acidofilné mlieko)

kristtin, 27. marca 2014

Foto: kristtin

Chrumkavá závislosť ! Pri pečení rozvonia celú domácnosť ale recept je vhodný aj na prvé jarné grilovačky, keď už máme vonku pekne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

120 minút
príprava

35 minút
na 170 °C

Suroviny

2 kg	krídla kuracie
1 pl	olej olivový
	korenie grilovacie
	paprika červená jemne páliva
2 pl	med
1 strúčik	cesnak
Šalát:
	šalát ľadový
	uhorka
	paradajka
(alebo acidofilné mlieko)	zakysanka

Postup

1
Kuracie krídelka vložíme do väčšej misky. Posolíme, pridáme korenie, olivový olej, mletú červenú papriku, rozdrtený cesnak a med.Poridne premiešame. Mäso dáme odležať do chladničky aspoň na dve hodinky.
2
Po odležaní vyberieme, dáme do vrecka na pečenie. Vo vrecku sa kuracie krídla nádherne upečú do chrumkava, treba však dať pozor na teplotu rury. Ak by bola teplota príliž silná, mohli by sa vysušiť. Dobrá teplota je tak okolo 170 stupňov. Pečieme asi 30-40 minút, treba kontrolovať. Keď sú zlatisté tak sú hotové.
3
Kuracie krídelká najviac chutia so šalátom. Úplne jednoduchý recept je nakrájať všetkú zeleninu zo zoznamu a pokvapkať acidkom, alebo zakysankou. Pokiaľ acidko neľúbite, pokvapkajte šalát citrónovou šťavou. Dobrú chuť.