Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 8. júna 2014
Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne (fotorecept)
Foto: izabella929

Na dnešný nedeľný obed som pripravila pečené morčacie stehno v celosti na červenom víne...stehno bolo veľké, nedalo sa umiestniť ani upečené na tanier...teda som Zobraziť celý popisNa dnešný nedeľný obed som pripravila pečené morčacie stehno v celosti na červenom víne...stehno bolo veľké, nedalo sa umiestniť ani upečené na tanier...teda som ho pokrájala na tenké plátky...chutne prepečené a voňavé...

6
porcií
20 minút
príprava
80 minút
na 200 °C

Suroviny

1,2 kg
1 pl
 podľa chuti
1 dcl
Príloha:




Postup

  1. 1

    Morčacie stehno som umyla...potom osušila..

    Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    na panvicu som dala bravčovú masť a stehno som opiekla z oboch strán..

    Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    dala do zapekacej misy...

    Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    osolila, okorenila, posypala drvenou rascou a posypala čevenou mletou paprikou...podliala červeným vínom a dala piecť na 200 st..

    Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    stehno sa pieklo 80min.

    Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    nechala som ho vychladiť...vykostila som ho a pokrájala na plátky..

    Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pokiaľ sa mäsko pieklo, uvarila som si zemiaky a urobila kašu...a potom som išla zbierať na záhradu komponenty na dekoráciu tanierov...priniesla som si šalát,hrášok, uhorky a paradajky..jedlo som naložila na taniere...najviac zaujal všetkých ten hrášok, bolo to také milé, jemné, lebo je ešte mladučký..posypala som ním zemiakovú kašu...dobrú chuť vám...

    Pečené morčacie stehno vcelku na červenom víne (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

Pridaj koment
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
Obr. 2 je ako u Gulivera:-)) pripravila si výborný obed, s fantáziou naservírovala, dala by som si z neho porciu!
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
ja poviem len ze mnam, lebo velmi podobne som aj ja uz robila, len som kupila uz vykostene a dala som aj trochu cesnaku, takze si viem tu chut predstavit
@zareaguj
23333_1426951799 - profilový obrázok
medulienka122
medulienka122
Ja som tiež robila už z vykosteného, ale sa mi to celé scvrklo , tak si myslím, že tá kosť to istí. Dobrý nápad, Izabelka :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
denne dva deci vína-vravia lekári..a k tomu tvoj obed-úsmev aj pocit blaha vyčarí..
ten-čo u teba tak dobre obeduje-čím ťa on obletuje..??čím ti platí..??
tebe šikovnosť a usilovnosť nadelili všetci svätí..
:-)
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
Jeminečku, to je ale parádny obedík... stehnisko riadne kusisko, krásne si ho pripravila, už na pohľad prudko jedlé, šťavnaté, skvelo dochutené... a krásne načančané - tlieskam :)
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
moje najobľúbenejšie mäso, tiež ho často pripravujem na rôzne spôsoby. Pekný recept Izka
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Obľúbené mäso, ja som ho včera piekla v rímskom hrnci na zelenine. Na víne som ešte nerobila, ale vyskúšam. Aj ten zákusok robí chute :-)
@zareaguj
28833_1586882170 - profilový obrázok
mesiar50
mesiar50
Delikatne vyzerajuce jedlo a o aranzovani ani nehovoriac.Sikovna si.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@pacik..nu ž toto bolo výborné a šťavnaté mäsko..a zákusok delikateska...)@mesiar50..tak ý kusisko mäsa sme veru dávno nemali, ešte aj dnes sa s ním katujeme...)) Ďakujem pekne za pochvalu aj milé komentáre vám obom...
@zareaguj
42129_1415189856 - profilový obrázok
alex37
alex37
@Izabella , je to výborné mäsko, ja ho zvyknem ešte špikovať cesnakom :-) a pečie sa samo takže sa človek aspoň nenarobí :-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@alex37...viem , viem...v mojich receptoch sa cesnak neobjavuje,,,my sa spolu nekamarátime, lebo mi robí zle...ale iste má aj mäsko inakú chuť od neho...Ďakujem pekne za komentár.-)
@zareaguj
52604_1424594873 - profilový obrázok
pipinulka
pipinulka
Kráááááááása!!!!!! Drahá moja @izabella929 , si nie hviezda, ale galaxia tohoto portálu. Čo by bola varecha bez Teba: nič..... Tvoje recepty budu mojou inšpiráciou aj v NY. Bola som upozornená, že tam mam mať slúžky, ale vôbec si to neviem predstaviť. Snáď sa budem môcť Tebou inšpirovať, bolo mi to sľúbené a podpísané v zmluve. Takže, moja milá @izabelka , tvoje skvele RP sa určite budu realizovať aj v diplomatických službách. A na moju @izabelku pri tom budem vždy myslieť. Si poklad, si @izabella929
@zareaguj
1x ivkamatko
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
@pipinulka...Len so slzami som dokázala prečítať tieto tvoje riadky...bola by som veľmi šťasná, keby taniere, ktoré budú servítované pred teba, boli všerky také zaujímavé, ako moje...robím ich s veľkou láskou a dám na tanier všetko tak, aby v prvom rade sa najedli oči a duša až potom nasleduje to skvelé sústo...že ,,ham,, Prejem ti tam veľmi ďaleko, aby ti nikdy nechýbal skvelý pohľad a úsudok na svet...ja viem, že je to ťažké, ale nikdy nezabudni na srdiečko...zo všetkého tvojho konania by ho cítiť bolo...bude mi za tebou smutno, ale pokiaľ človek chce, cestu si k romu druhému vždy nájde..hoc iba cez meil....opatruj sa, nech ťa Boh ochraňuje a dá ti silu všetko vydržať...buďte spolu veľmi dlho šťastní...)
@zareaguj
1x hanak
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom

Langoše podľa Juraja Baču

Langoše podľa Juraja Baču


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Júlia , Skýcov

Júlia , Skýcov

ZUZANA, Žilina

ZUZANA, Žilina

Alexandra, Bratislava

Alexandra, Bratislava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Ako to teda je: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Mali by ste vedieť: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami

Gurmán Award 2024: Najlepšie reštaurácie a šéfkuchári sú v Bratislave a pod Tatrami



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Vyprážaná špargľa v cestíčku TV Varecha: Vyprážaná špargľa v cestíčku
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  5. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  5. Focaccia Focaccia
  6. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  7. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky