Bezmäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Hľadala som veľa v receptoch na osie hniezda alebo slimáky a nejakú zdravšiu verziu, ale nenašla...

Černicové kocky

Bolo treba upiecť pre našich najmenších v rodine zákusok mňam-mňam. A čo by som pre nich...

Sójove tofu špagety

Sójové rezance zalejeme horúcim bujónom a necháme napučať. Medzitým si nakrájame tofu na malé kocky a...

Nezvyčajný sendvič

Naozaj nezvyčajný, avšak výborný - z toastového chlebíka, so syrovou plnkou a prikrytý omeletou :)

Moje prvé muffiny, chlebové

Konečne som si kúpila formu na muffiny...

Bábovka s kokosom

Celé vajcia vymiešame s cukrom do penista, pridáme olej , vodu a šľaháme asi 5...

Paradajkovo-olivové concassé s kozím syrom

Valentínske tofu lievance

V mixéri vymiešame tofu, polievkovú lyžicu kokosového oleja a polovicu mandľového mlieka do krémovej konzistencie...

Ryžové krokety s mozzarellou

Ryžu uvaríme domäkka. Necháme vychladnúť a následne pridáme 2 žĺtky, na kocky nakrájanú mozzarellu, ...

Svieža hrášková polievka

Skvelá chutná svieža na letné dni:)

Tvarohový biskupský chlebíček

Žĺtky, cukor a tuk ušľaháme na penu. Pridáme zvyšok surovín okrem čokoládovej polevy a vmiešame...

Seitanové roládky s tymiánom

Seitan pripravený z 1 kg hladkej múky (viac o príprave seitanu http://varecha. pravda. sk/recepty/rolada-z-domaceho-seitanu/11821-recept. html ) vytvarujeme...

Kakaová nátierka z avokáda a sliviek

Raw plnka do palaciniek, lokší, lievancov, buchiet, či zdravá nátierka na vianočku...

Bandurky s tvarohom

Recept je od starých rodičov. Niekedy v minulosti sa takéto jedlá varili pravidelne a ešte keď...

Šampiňónové rizoto

Do panvice si dáme rozpustiť a zohriať maslo s olivovým olejom, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, ...

Šošovicový šalát s figami a kuskusom

Na rozohriatom oleji opečieme nakrájanú cibuľu , pridáme vopred uvarenú šošovicu a premiešame.

Ananas s bazalkou

Recept mám od jedné, dnes už bývalé, kamarádky. Kdykoliv krájím ananas, vzpomenu si na...

Šampiňóny so zeleninou

Rychlé, ľahké a veľmi chutné jedlo. Super vhodné na horúce letné dni.

Obed na zeleno

Cestoviny

Na zeleno len preto, ze zelena farba prevlada. Ja som pouzil teraz spenatove cestoviny (spagety),...

Grilovaný baklažán s paradajkami a olivami

Kokosáky

Recept pochádza od mojej svokry, poznám ho asi len 5 rokov, no je to obľúbený...

Burizónové hrudky

Stužený tuk a mliečnu čokoládu rozohrejeme v hrnci a stále miešame, pridáme granko a opäť premiešame....

Marhuľový koláč

Cukor zmiešame s vajcami a pridáme olej. Zľahka vmiešame múku, sódu a vanilkový cukor...

Koláč z kompótu

starsi kompót z m. r. vylejeme do misy, rozšlaháme, pridáme ostatne suroviny a pečieme

Jablková bábovka

Žltky s cukrom vyšľaháme do peny, do múky vmiešame prášok do pečiva, pridáme k žĺtkom....

Avokádové očičká

Vynikajúce predjedlo alebo ľahšia večera.

Smotanovo-tvarohový syr - Spundekäs

Pôvodne bol tento syr „objaveny“ pri mestečku Mainz ale aj v Rýnsku a Hesensku ho radi jedávajú....

Zeleninová polievka s tofu

Tofu nakrájame na kocky, a necháme chvíľu marinovať vo worcesterskej omáčke a okoreníme mletým čiernym korením....

Rýchly ovocný krém s limetkou

Pripravíme a očistíme - ošúpeme si ovocie.

Karfiolový krém s chrumkavou slaninou

Recept bol vo februárovom čísle Apetit, tak to dobre znelo po prečítaní, že sa nedalo...

Orechové lodičky

Vmlieku si rozpustíme cukor a nadrobíme droždie, aby trošku nabobtnalo a potom zo všetých ingrediencií vymiesime cesto...

Noky v šalviovej omáčke

Cestoviny

Recept mám z televízie a je od B. Polívku, mám ho odskúšaný a rada ho pripravujem...

Rýchla mňamka

V našej domácnosti máme veľmi radi lečo. Raz sme doňho skúsili pridať tofu. výsledok nás...

Pečené zemiaky s citrusovým balsamicom a fetou

Niečo pre milovníkov gréckej kuchyne

Palačinky s kysanou smetanou a slaným karamelem