Polnočná polievka je spojená s najkrajším okamihom v mojom živote. Prvýkrát som dojčila svoju novorodenú dcérku v noci. Vtom sa potichu otvorili dvere a Zobraziť celý popisPolnočná polievka je spojená s najkrajším okamihom v mojom živote. Prvýkrát som dojčila svoju novorodenú dcérku v noci. Vtom sa potichu otvorili dvere a do nemocničnej izby vošla sestrička, v ruke držala krčah a spýtala sa: "Máte chuť na polnočnú polievku?" A verte, že vtedy by som zjedla aj ten krčah taká som bola hladná a ešte k tomu tá vôňa, čo sa šírila po izbe. Odvtedy túto polievku milujem, ale samozrejme menej ako svoju dcérku.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Každý túto polievku pripravuje inak. Najčastejšie sa robí s paprikovou zásmažkou, ale teraz som si vybrala verziu mojej mamky. Tá ju robí bielu. Na oleji si osmažíme s rascou 2-3 lyžice detskej krupice do zlata. Zásmažku podlejeme dostatočným množstvom vody, ktorú privedieme do varu. Tu treba dávať pozor, aby nevykypela, keď začne vrieť.
- 2
Polievku osolíme a pridáme do nej vajíčka. Ja ich rozmiešavam až priamo v polievke, lebo mám rada, keď v nej plávu aj väčšie kúsky nerozpudlovaného vajíčka. Chvíľku povaríme a je hotová.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
-
Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... -
Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou
-
Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
-
Recepty: Karfiolové karí s cícerom
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Diskusia k receptu