Pirohy so zemiakovo-bryndzovou náplňou i so slivkovým lekvárom
Chutné tradičné slovenské jedlo s menšími regionálnymi obmenami v názve, surovinách na prípravu cesta, plnkách....
Špargľa na dalmatínsky
Na začiatku jari sa na chorvátskom pobreží začína sezóna divej špargle. Rastie na poliach, popri...
Orechové guľôčky
Namočíme si orechy na niekoľko hodín do vody. Potom prepláchneme a umixujeme na kašu spolu so...
Mlíkajda
... jedna z mojich najoblúbenejších polievok , ktorú nám varievala mama ... ...
Polievka z jarnej cibuľky...a so všeličím
Muz mal chut na polievku... Planovala som robit inu, no plany sa nejako skrizili. Tak...
Pyré z karfiolu a mrkvy
Ak k mäsu nechcem klasickú škrobovú prílohu zo zemiakov alebo ryže a aj surová zelenina mi ako...
Cesnaková kukurica so špenátom
Nemám rada kukuricu v jedlách. Ale mám rada cesnak a tiež mám doma špenát. Skúšala...
Nátierka z cíceru a pečených paprík
Ak tu taký recept už je tak tento ani nečítajte, nátierky sú u nás vždy vítane...
Zeleninová omáčka, bezlepkové karbonátky s tofu
Z predošlého dňa mi ostalo uvarené pšeno a mala som zároveň chuť na tzv. sviečkovú omáčku....
Mix troch druhov húb na šalotke
Vďaka modernej dobe som dostatočne informovaný aj o stave „hubovej žatvy“ na slovenských lúkach, stráňach...
Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
Superjednoduchá nátierka, ktorú všetci milujeme.
Svieža letná torta
Je neskutočne osviežujúca, vôbec nie presladená a vďaka ovociu je skôr kyslá ako sladká. Navyše,...
Omáčka z baklažánu
pre všetkých baklažánožrútov-medzi ktorých patrím s nadšením aj ja... :)
Chipsy
Zemiaky osupeme, umyjeme a nakrajame na rovnake kruzky zhruba 2 mm hrube. Na rozpalenom oleji...
Šalát s vajíčkom, balkánskym syrom a orechmi
Mnoho ľudí má voči šalátom predsudky, teda, ak nehovoríme o parížskom, vlašskom ap...
Hlivová polievka s pórom
Túto polievku sme dnes zostavili len tak podľa chute a surovín, ktoré musíme jesť kvôli imunite....
Slivkové gule s makom bez lepku
Sezóna sliviek sa začala. Dobré slivkové gule sú pochúťka. Dajú sa spraviť aj bez...
Skvelý marhuľový (jahodový) koláčik
Tento výborný recept som našla na nemeckej stránke, trochu som ho pozmenila a vznikol veľmi chutný...
Záhradná polievka
Toto je jedna z obľúbených krémových polievok mojej mladšej dcéry, ktorý máme od "dedka ružomberského"...
Cestovinový šalát so zelenou špargľou a syrom
Sezónna variácia na obľúbený šalát typu studená cestovina + hocičo.
Lístkové koláčiky s balkánskym syrom
Slaný balkánsky syr chutí skvelo nielen v šaláte alebo na chlebíku, ale aj upečený v lístkovom...
Indická vejce
Recept mám dlouhé roky z jedné indické kuchařky. Vejce jsou vynikající, příprava jednoduchá, kari...
Raw tortička
Keď som začínala raw stravu radiť do svojho jedálnička nedokázala som sa vzdať sladkostí. Moje chuťovú...
Vinete - baklažánová nátierka
Rumunská verzia tejto balkánskej klasiky. Konečne výborné využitie zaujímavej plodiny, a hlavne jednoduché a rýchle....
Hrášková polievka s kvakou
Kvaka dozrela a s ňou aj ostatná zelenina, je čas na túto výbornú polievku starej mamy....
Šalát so šošovicou
Tento šálát považujem za letné jedlo vzhľadom na použité paradajky, ktoré sú najlepšie z vlastnej záhrady....
Plnený baklažán
Baklažány umyjeme a pozdĺžne prekrojíme na polovice. Vo vyhriatej rúre nasucho pečieme cca 20 minút...
