Çemen/Čemen
Pikantná aromatická paprikovo-cesnaková pasta známa najmä pri výrobe šunky Pastırma. Ale použiť ju môžete aj na...
Dusená zelenina so šampiňónmi
Milovníci húb majú neobmedzené možnosti na chutné recepty. Do zbierky si môžu pridať aj tento...
Fazuľová polievka - grécka Mia Fasolada
Som priam notorický vyznávač fazuľových polievok. Vyrastal som na mamkiných a babkiných jednoduchých domácich s „ľečkami“,...
Zeleninové placky plné farieb
Vždy sa v mojich receptoch snažím o inovácie. Vylepšenia a kreativita to je moje. Palacinky...
Karí karfiol so zemiakmi, špenátom a s cícerom
Očistíme si a pripravíme karfiol, ktorý povaríme 5-8 minút v slanej vode. Následne si ho...
Jarný zemiakový šalát
Tento recept má poslúžiť skôr ako inšpirácia. Nenájdete v ňom presné gramáže. Je variabilný, ...
Zeytinağlı kuru fasulye (Dusená fazuľa v olivovom oleji)
Ďalší z tradičných domácich tureckých jedál, dusená biela fazuľka v olivovom oleji. Je to nenáročný...
Oreo-kokosové sušienky s kešu
Čistá improvizácia sa zas raz vyplatila - toto je super rýchly recept na voňavé sušienky chrumkavé zvonka...
Tradičná indická ryža ako príloha
Tento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty. Tiež obľubujete indickú kuchyňu?...
Domáca bylinková vegeta
V lete si suším bylinky. Napadlo mi, že si z nich spravím bylinkovú zmes...
Sezamové brownies so sezamovo-čokoládovou polevou
Tieto sezamové brownies majú veľkú šancu aj u zástancov klasických koláčikov. Vďaka množstvu sezamu sú sýte,...
Tofu sviečková na smotane
Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, nastrúhanú zeleninu, zalejeme vodou, pridáme koreniny, bobkový...
Narodeninové tiramisu
Tiramisu bez cukru a lepku – recept vznikol na moje narodeniny. Namiesto klasických sladkých piškót použil...
Špenátové palacinky so syrovou plnkou
Do preosiatej múky v miske pridáme sódu bikarbónu, soľ, korenie a vajíčko. Namixujeme 300...
Halloumi syr s kuskusovým šalátom
Kuskus nasypeme do nádoby, pridáme olivový olej, rozpustené maslo, soľ. Premiešame, zalejeme...
Cestovinový šalát so sójovými kockami
Je vhodný aj pre vegetariánov, ale aj ako ľahké jedlo pre všetkých.
Baklažánový šalát s pečenými paprikami
Netradičnej kombinácii baklažánu s brusnicami a pečenou paprikou sa nedalo odolať. Bola som veľmi prekvapená...
Pórová polievka so zemiakmi a šalviou
Cesnak a stredne veľkú cibuľu očistíme a nakrájame na plátky.
Vegánske špaldové pirohy
Pripravíme si cesto - v miske zmiešame múku, olej, vodu a soľ. Vypracujeme hladké...
Cesnaková kukurica so špenátom
Nemám rada kukuricu v jedlách. Ale mám rada cesnak a tiež mám doma špenát. Skúšala...
Tofu ako paprikovaný bôčik
Takto upravené tofu patrí už pár rokov medzi naše obľúbené pochúťky. Najmä syn sprace celý kus...
Ryžové rezance s raw cuketovou omáčkou
Nikdy by som neverila, že raw (teda surová) omáčka na cestovinách môže byť tak dobrá!!!
Syrová nátierka s pivom
Kto z vás si natieral pivo na chlebík? Vyskúšajte nátierku z ovčieho syra s pivom.
Pepřové rohlíky
Zase trochu jiné pečivo. Rohlíky hodně pepřové s kmínem jsou přímo fantastické. Tedy pro toho,...
Príjemná letná polievka
Tuto polievku doma zboznujeme a je jednou z dvoch jedal, ktore si moj manzel nemusi...
Papriky plnené cuketou v paradajkovej omáčke
Dnes sme mali chuť na ľahšie zeleninové jedlo, spravila som plnené papriky, ktoré som netradične...
Fazuľovo-kelová polievka
Do veľkého hrnca na strednom ohni pridáme do oleja očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak a...
Šalát s vajíčkom, balkánskym syrom a orechmi
Mnoho ľudí má voči šalátom predsudky, teda, ak nehovoríme o parížskom, vlašskom ap...
Semmelknödel so šampiňónovou omáčkou
Skvely jednoduchy obed. A ospravedlnujem sa, ze je text bez mäkcenov a dlznov, mam...
Orechové rezy s tahini polevou
Tieto orechové rezy volám podomácky "nežĺtkové rezy", nakoľko mi vizuálne pripomínajú klasické žĺtkové rezy. Rozdiel...
Shakshouka so špenátom a s fetou
Shakshouka je pôvodom severoafrický recept, ktorý sa stal svetovým vďaka jeho pôvabnej jednoduchosti. Vhodné aj...
Terchovská čierna polievka
Mlieko a z neho syry, bryndza, tvaroh. K tomu zemiaky, kapusta a slivky, ...
