Osviežujúce citrónové želé videorecept

Postup

1. 1

   Do hrnca dáme cukor, 80 ml vody, citrónovú kôru (ideálne z citróna bez postreku) a 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy.
2. 2

   Dáme na oheň, aby sa cukor rozpustil a potom varíme asi 4 minúty. Citrónovú kôru vyberieme a varíme ďalšie 4 minúty.
3. 3

   Z kukuričného škrobu a 180 ml vody uvaríme hustú hmotu. Potom za stáleho miešania postupne pridávame horúci citrónový sirup.
4. 4

   Varíme ešte asi 3 minúty, kým sa hmota začne oddeľovať od dna hrnca. Hotovú zmes nalejeme do nádobky, necháme vychladnúť a potom dáme na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky.
5. 5

   Stuhnuté želé pokrájame, opatrne vyberieme z nádoby a obalíme v práškovom cukre alebo v strúhanom kokose (pozor - želé sa roztápa, takže hneď spotrebovať).