Pečená ryža so šampiňónmi

Pečená ryža so šampiňónmi a mrkvovými rezancami - obed alebo večera za 10 minút

Name: Pečená ryža so šampiňónmi a mrkvovými rezancami - obed alebo večera za 10 minút
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: ryža, 3 šálky (deň vopred uvarená); cibuľa , 1 ks (nakrájaná na polmesiačiky); olej, 1 PL; šampiňóny, 1 malá vanička; mrkva , 1 ks (nakrájaná na rezance); soľ, podľa chuti; cukor, 1 KL; ocot, 1 PL; omáčka sójová , podľa chuti; voda, 1 dcl; chilli práškové, podľa chuti (nemusí byť)

mirian4, 9. januára 2019

Pečená ryža so šampiňónmi a mrkvovými rezancami - obed alebo večera za 10 minút

Foto: mirian4

Január milujem pre kreativitu v diétnych a rýchlych jedlách :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenyryza #sampinony #mrkvy #ryza #huby

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 šálky (deň vopred uvarená)	ryža
1 ks (nakrájaná na polmesiačiky)	cibuľa
1 PL	olej
1 malá vanička	šampiňóny
1 ks (nakrájaná na rezance)	mrkva
podľa chuti	soľ
1 KL	cukor
1 PL	ocot
podľa chuti	omáčka sójová
1 dcl	voda
podľa chuti (nemusí byť)	chilli práškové

Postup

1
Na oleji orestujem na polmesiačiky nakrájanú cibuľu do sklovita, pridám nakrájané šampiňóny, na tenké rezance nastrúhanú mrkvu, posolím, dám trošku práškového chilli, podlejem 1 dcl vody a zakryté dusím cca 5 min.
2
Potom pokvapkám sójovou omáčkou + 1 KL cukru + 1 PL octu a ešte 3 minúty podusím.
3
Pridám uvarenú ryžu deň vopred a odkryté spolu popražím cca 2-3 minúty
4
OBED za 10 minút hotový :-)