Paradajkové placky Tomatokeftedes
Recept na tieto paradajkové placky pochádza z gréckeho Santorini. A takto ich robí moderátor Martin Pyco...
Ževraj najbohovskejšia žemľovka
Vnútri poriadne jablková a mäkkučká, navrchu chrumkavá, poliata roztopeným maslom...
Polievka s tofu, hubami a limetkou
Na vývar som použila bujón z húb shitake. Pridáme k nemu strúhaný zázvor, privedieme k...
Vegetariánsky kibbeh z tekvice
Tento libanonský recept som objavila na stránkách Delikatesy. Kibbeh je jedlo z bulguru a mletého mäsa....
Fazuľová omáčka bez lepku a laktózy
Mám prebytočné zásoby fazule, ktorou ma zásobuje sestra. Je výborná a najradšej robím fazuľovicu s kyslou kapustou...
Tantuni
Výborný turecký street food. Zdroj dávam do linku dole, recepty sa mierne líšia, ja...
Teľacia sviečkovica na tekvicovom pyré
Teľaciu sviečkovicu osolíme, okoreníme, pridáme vetvičky rozmarínu, vložíme do vrecka na pečenie, zaviažeme a dáme do...
Zapečený baklažán s prílohou pečenou v alobale (vegan)
Prvý pokus a improvizácia, aneb môj dnešný obed z trúby. Podarilo sa mi vytvoriť super...
Zapekané frikadelky v rajčinovej omáčke
Recept opäť z rakúskej kuchárky, ale myslím, že aj my máme takúto dobrotu, len...
Turecké pide
Všetky suroviny na cesto zmiešame. Prikryjeme a necháme kysnúť 30 min. Potom cesto ešte raz...
Pečené kurča s teplým zeleninovým šalátom
Dlhé desaťročia som bol presvedčený, že najjednoduchšie sa kurča upečie v papierovom sáčku. Omyl, ...
Pečené kura so slaninou a Coffee Spice Rub
Trochu som sa motala na internete a bola som prekvapená, koľko receptov s použitím kávy sa...
Rýchla ázijská polievka
Kto má rád štipľavú Áziu si príde na svoje. Recept pritom netrvá dlhšie ako 30 minút...
Svieža kuracinka so zázvorom a pomarančom
Ďalší z mojich mäsovo-ovocných počinov. Svieže nielen letné jedlo.
Cestoviny so zeleninou
Mala som doma cuketu, kapustu, mrkvu a tak som rozmýšľala čo s tým. Placky z...
Kuracie stehná s fazuľou
Veľmi zdravé jedlo :-) , lebo obsahuje hydinu i strukovinu. Zdravý spôsob prípravy - dusenie....
Morčacie stehná v alobale
Tento recept som si jednoducho vymyslel. Jednoduché, nič špeciálne. Mal som po ruke morčacie...
Citrónové zapletané rožky
Dosť často si pečiem doma pletenky, lebo sú výborné s maslom ku čaju. dnes som...
Mladá fazuľka, ako príloha aj k rezňu
Uplynulo už polstoročie, čo som túto jemnú voňavú dobrotu jedol v podaní mojej babičky. Lady...
Kurča na zelenine s tymianom a anízom
Pôvodne som plánovala dnes celkom ináč upravené kurča, ale chýbali mi k pôvodnému receptu nejaké ingrediencie,...
Broskyňové gule
Síce sa nevyrovnajú slivkovým, ale sú tiež veľmi chutné:) Nechajte sa inšpirovať.
Hubové rizoto s grilovanými kalmármi
V hrnci rozohrejeme olej a pridáme ryžu, prehrejeme ju a podlejeme vínom a vývarom (vodou). Osolíme, jemne...
Zapekané patizóny s hubovo-mäsovou náplňou
S letom prichádza aj moja chuť na ľahké a rýchle jedlá. Väčšinou ich jem len ja...
Domáce spišské pirohy
Pirohy som stále robila klasicky z cesta ako na rezance, až raz mi jedna tetuška zo...
Tvarohovo-jogurtová nátierka s bylinkami
Rýchla a ľahká večera z čerstvých domácich surovín :-)
Hydinový perkelt s bryndzovými kroketami
Na masle orestujeme nadrobno posekanú cibuľu, cesnak a červenú papriku pokrájanú na malé kocky. Po...
Koláč s ružičkovým kelom
Skúšala som recept, ktorý mám už dlhšie a ešte som ho nerobila. Koláč som piekla...
Baranie fašírky s kuriatkovou omáčkou
Mäso zomelieme, pridáme navlhčené a vyžmýkané žemle, soľ, čierne korenie a dobre zamiešame...