Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 2

   Drevnaté končeky špargle odlomíme a špargľu ošúpeme. Očistíme si zemiaky a nakrájame ich.

   
2. 3

   Do parného hrnca rozložíme zemiaky, pridáme vetvičku rozmarínu. Do druhej nádoby rozložíme špargľu. Paríme 15 - 20 minút.

   
3. 4

   Prichystáme si suroviny na studenú medovo - horčicovú omáčku.

   
4. 5

   Uvedené množstvo surovín dáme do misy

   
5. 6

   a metličkou dobre premiešame.

   
6. 7

   Petržlenovú omáčku pripravíme rozmixovaním surovín uvedených v rozpise.

   
7. 8

   Studená petržlenová omáčka.