Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 5. júna 2011

Suroviny

Medovo - horčicová omáčka:
4 PL
1 - 2 KL
4 PL
4 PL
Petržlenová omáčka:
z 1/2 citrónu
5 - 6 PL
3 strúčiky

Online leták

Postup

  1. 2

    Drevnaté končeky špargle odlomíme a špargľu ošúpeme. Očistíme si zemiaky a nakrájame ich.

    Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  2. 3

    Do parného hrnca rozložíme zemiaky, pridáme vetvičku rozmarínu. Do druhej nádoby rozložíme špargľu. Paríme 15 - 20 minút.

    Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  3. 4

    Prichystáme si suroviny na studenú medovo - horčicovú omáčku.

    Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  4. 5

    Uvedené množstvo surovín dáme do misy

    Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  5. 6

    a metličkou dobre premiešame.

    Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 6
  6. 7

    Petržlenovú omáčku pripravíme rozmixovaním surovín uvedených v rozpise.

    Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 7
  7. 8

    Studená petržlenová omáčka.

    Biela špargla s horčicovo - medovou a petržlenovou omáčkou (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

tatranka
Krásny receptík,no myslím,že by som manželovi neuľahodila.A on je prvoradý. xixixi
1x sumec
siesta
super, dakujem, ja som prave vyhrala debnicku bielej spargle, tak uz viem, co budem mat dnes zo zvysnej (porozdavala som) na veceru :-)
lucylee
perfektne, ja varim vsetky recepty zo spargle, co nachadzam tu na vareche, nevieme sa jej dojest
jerica
ja zjem od zeleniny všetko na aký koľvek spôsob hlavne na pare , chlap musí mať k tomu aj pridanú hodnotu vôňu mäsa :-))
lyali
Určite skvelá špargľová variácia (ako i ďalšie od Teba). KK :-)
lucylee
@zirafninka vcera bola spraglicka na veceru a tie omacky su jednoducho uzasne a neprekonatelne. Zaradujem medzi moje top recepty.
eva53
tá horčicová omáčka je výborná aj bez oleja
elixir
@zirafninka dnes sme mali večeru podľa Teba, i keď čisto s medovo horčicovou omáčkou... dobré, chutné, ľahké jedlo a ešte k tomu jednoduché na prípravu. :)