Polievky (recepty podľa klikanosti)

Ďalšie recepty od mojej mamky, ktoré budem postupne pridávať .

Liptovský zabíjačkový kyseľ

Do precedeného odvaru dáme kyslú kapustu, cesnak posekaný nadrobno, mleté čierne korenie, majorán a...

Zimný gulášik

Hovädzie mäso

Vlastne ide o klasický hovädzí kotlíkový guláš pripravený doma v hrnci a dochutený dúškom vína a medíkom...

Cesnačka

Túto polievočku zbožnuje môj manžel. Varievam jú vždy na jeho žiadasť.

Rajčinová polievka

Do hrnca dáme olivový olej. Pridáme mletý kmín, čierne korenie a nakrájaný cesnak, ktorý...

Krúpová polievka s mäsom

Aj takto sa dá uvariť sýta polievka z údeného alebo surového kolienka, ktorá poteší.

Vynikajúca sardínska rajčinová polievka

Tento rok máme bohatú úrodu rajčín, a už máme toľko kečupu, pikantu, džúsu urobeného...

Polievka na štvrtok

Cestoviny

Bez polievky to jednoducho nejde. Ani bez tých na všedný deň. :-)

Zeleninová minestrone

Poteší bez mäsa, ale aj napríklad, môj prípad, s údeným rebierkom.

Hrášková polievka

Vynikajúca, je v nej veľa zeleninky. Preto, že má m vlastný zaváraný hrášok z mojej záhrady,...

Kapustnica s fazuľou mungo a vlašskými orechami

Trochu netradičné spojenie kapusty, fazule mungo a k tomu ešte aj vlašské orechy... ja som to...

Chilli kapustnica

Blížia sa Vianoce a keďže ešte vonku nie je sneh, tak sme si navodili vianočnú náladu...

Fazuľová polievka

Navarila som, odfotila som, pridala som:))

Bláznivá polievka

Polievka na štýl čo chladnička dala. Vznikla čistou improvizáciou a je výborná na opicu a...

Mexická česnečka

Recept je autentický

Indická zeleninová polievka

Túto polievočku som našla v jednej staršej knihe indických receptov a našej rodine veľmi zachutila. Kurkuma...

Tekvicová omáčka

Večera

Mladú tekvicu, ja som použil patizón, očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu orestujeme na...

Najzelenšia hrášková polievočka

Hrášok uvaríme v 1 litri vody so soľou.

Polievka z kukurice - Indian-spiced corn soup with yogurt

Chutna polievka z mladej cerstvej kukurice, prichutena indickym korenim a bielym jogurtom. Recept som nasla...

Krémová zeleninová polievka (s paradajkami a kyslou smotanou)

Inšpirovala som sa receptom zo švajčiarskej kuchárskej knižôčky, ktorú som dostala kedysi od mojej sestry svetobežníčky,...

Šampiňónová hustá polievka

... zasa experiment

Zemiaková polievka s paletou vôní

Vďaka mojim štedrým hríbovým „3om kráľom“, prof. Krúpovi, Ďurkovi Davalovi a TibÝkovi Nagyovi, ...

Krémová karfiolová polievka

Krémové zeleninové polievky mám úplne najradšej. A túto karfiolovú môžem len odporučiť.

Rôsolovica s údeným mäsom

Údené rebrá dáme variť do vody, pridáme čierne korenie, nové korenie, bobkový list a...

Perkeltová polievka

Kuracie mäso

Zostala mi jedna porcia perkeltu, no hádam to nevyhodím?! :-)))

Polievka s kuriatkami a jahňacími mäsovými knedličkami

Obed

Pridávam recept na veľmi chutnú nádherne voňavú polievku s kuriatkami, zeleninou a s výbornými jahňacími mäsovými...

Ostrá gulášová polievka

Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme. Cibuľu pokrájame na kolieska, cesnak pretlačíme. Ošúpeme zemiaky, ...

Polievka s klobáskovými loptičkami

K tejto polievke ma inšpiroval recept z anglickej kuchárskej knihy, ktorú mi nedávno poslala moja sestra...

Polievka – Rajský krém – alebo – môj Bisque po Slovensky

Večera

… vznikla, lebo sa „našinec zaťau“! … a keď sa „našinec zatne“, tak to je...

Krémová tvarohová polievka

Tu je recept z tvarohu vhodný pri pečeňovej diéte.

Krémová polievka z brokolice a rajčín

Trocha nevýraznú brokolicu som ozvláštnila kyslastými rajčinami a vo finále aj kúskom Gorgonzoly

Vločková polievka

Na masle si orestujeme na dobno nakrájanú cibuľu, pridáme ovsené vločky a restujeme kým vločky niesú...

Kapustnica starej mamy

Prebratú šošovicu namočíme asi na 2 hodiny do vody. Kapustu dáme variť do vody aby voda...

Špenátová polievka so smotanou a strúhaným vajíčkom

Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Umyjeme špenát a v hrnci ho na olivovom oleji pomaly...

Kopaničiarska hubová polievka

Cuketová polievka s maslovými haluškami