Kapustová polievka trochu inak

Postup

1. 1

   Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na rezance pokrájanú kapustu (moja polievka je do fialova, keďže som dala aj za hrsť červenej kapusty 🙈, nemusí byť, ale mojim deťom sa to páčilo).

2. 2

   Zalejeme horúcou vodou, pridáme bobkový list, nové korenie, vegetu, cukor, pokrájanú klobásu a zemiaky pokrájané na kocky. Všetko spolu povaríme do mäkka.

3. 3

   Zmiešame spolu smotanu, mlieko a múku a vlejeme postupne do polievky, za stáleho miešania necháme smotanu v polievke zovrieť, miešame ju hlavne z dôvodu, aby zátrepka nezhrudkovala. Odstavíme.

4. 4

   Na záver pridáme ocot (1-2 PL), treba ochutnávať. Každý ma iné chute 😋. Ak treba, prisolíme, ak máte chuť na sladšiu verziu, pridáme cukor, ak na kyslejšiu pridáme ocot.

5. 5

   Dobrú chuť 😘