Letná hrášková polievkafotorecept

marianne - fotkamarianne, 5. júla 2012
Letná hrášková polievka(fotorecept)
Foto: marianne

Tak jednoduchá a tak výborná a v týchto horúcich dňoch vychladená je úžasne osviežujúca,len jednú chybičku má,že som jej nespravila viac, doma mimoriadne chutila Zobraziť celý popisTak jednoduchá a tak výborná a v týchto horúcich dňoch vychladená je úžasne osviežujúca,len jednú chybičku má,že som jej nespravila viac, doma mimoriadne chutila a kto má rád studené polievky si pochutí.Je variabilná a zime ju môžeme podávať teplú.Možno tu už je,ale v tomto teple nezaškodí pripomenúť...

4
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g
1 l
1 ks
2 KL
1 PL
1/2 ks citrona




Postup

  1. 1

    V litri vody 20 minút varíme hrášok s chilli papričkou,soľou,bazalkou.Po uvarení necháme vychladnúť na letno a tyčovým mixérom alebo v obyčajnom mixéri rozmixujeme.Dosolíme,ak je treba,pridáme citronovú šťavu a bud maslo alebo olivový olej.Ja som volila druhú variantu.Dáme vychladnúť do chladničky.Na tanieri ozdobíme lístkom bazalky.Varila som ju prvý krát a je predobrá.

Diskusia k receptu

majsterka
v lete by som použila všetko čerstvé - myslím teda bylinky a papričky
marianne69
@majsterka môže byť, len moja úroda bazalky na balkone je tento rok úboha a čerstvú sa mi v našom mestečku kúpiť nepodarilo.Takže som to poriešila tak,ale samozrejme čím čerstvejšie bylinky,tým lepšie.....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia