prazdny

Pečeň pre záhradkára i zajačiara

Hlavné jedlá

Je to už dávno, keď som sa na našej záhradke na Furči v mojich rodných Košiciach venoval aj chovu zajacov. Často ich bolo aj okolo stovky a tak som ich pečeň pripravoval v rôznych kombináciách....

prazdny

Zapekané zemiaky s brokolicou a pareným syrom

Bezmäsité jedlá

Recept na zemiakovo-brokolicovú delikatesu s parenicou z rúry.

prazdny

Vysmážaná bedľa

Bezmäsité jedlá

Vysmážaná bedľa v trojobale.

prazdny

Sójový guláš so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Sója je výborným zdrojom rastlinných bielkovín a iných látok....

prazdny

Kuracie mäsko v cestíčku

Kuracie mäso

Rýchla príprava kuracieho mäska v cestíčku.

prazdny

Yorkshirský puding (Yorkshire pudding)

Bezmäsité jedlá

Je to pochúťka, ktorá sa podáva k pečenému mäsu. Pekne sa obalí v omáčke a...

prazdny

Zapečené fazuľky so strúhankou

Bezmäsité jedlá

Keďže fazuliek máme na záhrade každý rok neúrekom a máme ich radi, hľadám akékoľvek recepty na ich využitie....

prazdny

Kaprie hranolky z Třeboňska

Hlavné jedlá

Tento recept som našiel na internete a je super...

prazdny

Zelené karí s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Nebojte sa netradičného korenia a prísad. Keď skúsite uvariť karí, navždy prepadnete jeho chuti.

prazdny

Slivkové guľky s cestom z tofu

Hlavné jedlá

Veľa ľudí tofu zaznáva....

prazdny

Ravioli plnené syrom so slaninou a s orieškami

Cestoviny

Domáce cestoviny plnené čerstvým syrom a navrchu chrumkavá slaninka s lieskovými orieškami.

prazdny

Zemiakový závin s kyslou kapustou

Večera

Zemiakové cesto sa hodí na veľa jedál. Tento závin je u nás veľmi obľúbený a pritom...

prazdny

Ázijský lososový filet

Hlavné jedlá

Ľahké, aromatické jedlo ozdobené koriandrom a jarnou cibuľkou.

prazdny

Batatovo-hrášková polievka s kyslým mliekom

Bezmäsité jedlá

Ak máte možnosť kúpiť poctivé kravské mlieko z farmy, máte možnosť urobiť si doma kyslé mlieko. A potom túto polievku určite vyskúšajte....

prazdny

Ryža Alicantino

Hlavné jedlá

Ryža Alicantino je klasikou stredomorskej kuchyne, ktorá kombinuje čerstvé suroviny a morské plody pre jedlo plné chuti a tradície....

prazdny

Rolky z rybacích filiet

Hlavné jedlá

Zmena neuškodí. Rybičky v tvare roládok určite nielen zaujmú, ale aj zachutia. Rýchla príprava...

prazdny

Fish & chips na plechu

Hlavné jedlá

Filety zo pstruha s ochutenou strúhankou pečené spolu so zemiakmi z jedného pekáča.

prazdny

Fazuľkový guláš (fotoreept)

Hlavné jedlá

V letnej sezóne býva fazuliek dostatok. Ale nie je s nimi problém ani v zime, mrazené sú k dispozícii vždy....

prazdny

Slivkové gule z batatov

Hlavné jedlá

Tradične sa robia zo zemiakového cesta, ale vyskúšajte raz vymeniť zemiaky za bataty.

prazdny

Brokolicová polievka s guľôčkami

Bezmäsité jedlá

Výborná krémová brokolicová polievka, inú už nerobím.

prazdny

Fazuľková polievka s pšenom

Bezmäsité jedlá

Pšeno môže poslúžiť aj ako závarka do polievky....

prazdny

Krémové lososové rizoto s cherry paradajkami

Hlavné jedlá

Jedno z obľúbených jedál môjho manžela, ktorý ho paradoxne sprvoti nechcel ani ochutnať.

prazdny

Hovädzie špízy s pikantnou nakladanou zeleninou

Hovädzie mäso

Najskôr naložíme zeleninu. Mrkvu, reďkovku a čili papričku nakrájame na plátky. Na zálievku zmiešame...

prazdny

Bryndzové pirohy

Cestoviny

Zemiaky sú uvarím v šupke deň dopredu. Večer si ich uvarím a na druhý deň ich...

prazdny

Lasagne

Bezmäsité jedlá

Vychutnaj si rastlinnú verziu obľúbených talianskych lasagní...

prazdny

Pečené morčacie stehno s hubovou príchuťou

Hlavné jedlá

Hubovú chuť v jedlách mám rada, ale nikdy nekupujem žiadne hubové korenie v obchode....

prazdny

Pečené zemiaky s batatmi a so slaninou - na dvojaké použitie

Hlavné jedlá

Toto jedlo nezaberie veľa času na prípravu a dá sa použiť ako príloha alebo ako samostatné jedlo....

prazdny

Bravčové rezne so strúhankou z čerstvých rožkov

Bravčové mäso

Dnešný deň som naštartoval 16. rok na našej „Vareške“....

prazdny

Bryndzové pirohy

Cestoviny

Zemiaky (560 g) uvaríme v šupke domäkka. Vychladnuté ošúpeme a postrúhame najemno alebo prelisujeme, odoberieme...