
Mamine bystrické zemiaky
Jednoduchý recept na zapekané zemiaky od folkloristu a frontmana skupiny Družina.

„Smržová“ praženica
... pre hubárov jedny z najlepších húb, ktoré rastú ako jedny z prvých...

Kuracie rizoto
Na masle opražíme najkrájanú cibuľu do sklovita, pridáme nakrájané kuracie mäso, orestujeme. K mäsu...

Vajíčko plnené šunkovou penou
Šunku pomelieme, rozmixujeme s maslom a taveným syrom do peny. Čerstvú bagetu šikmo nakrájame...

Jablková torta
Zjesenieva sa, tak oživenie a pripomenutie takej lokálnej a jesennej suroviny, ako sú ...

Nezvyčajný špenátový koláč
Trochu som experimentovala s korením a výsledok je prekvapujúco dobrý. Tak sa s Vami podelím...

Gaštanové pralinky
Tento recept som našla onoho času na internete a stal sa mojím obľúbeným, nakoľko netreba piecť...

Fazuľa s habanerom na spôsob mexickej
Také rýchle, bezmäsité, bez mučenia priznávam použitie fazule z konzervy v takom pekle :-)...

Multiplnkový mrežovník
Veľmi chutný koláč vďaka kombinácii troch druhov plnky. Kolegyňa v práci priniesla na ochutnávku, hneď...

Vývar s restovanou zeleninou
Varí Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave

Gazdovský tanier
Bravčové karé okoreníme, osolíme prudko opečieme na panvici na tuku po oboch stranách. Kyslú kapustu...

Bulgur mámený Marokom
Letné obdobie so sebou okrem čerstvých surovín spravidla prináša aj zmenu chuti, viac ako zapražené jedlá...

Bravčové zaprávané
Dávno som nevarila tento recept. Občas naozaj neviem čo mám uvariť. Recept na knedľu pridávam...

Kolieska z odpaľovaného cesta
Musel som najprv preštudovať asi 115 receptov z varechy, aby som sa pustil do práce

Detské lievance nekysnuté
Tento receptík na lievance som našla niekte na nete tak som sa rozhodla ich vyskúšať a stálo...

Domáci tvaroh
Minulý týždeň bol manžel zobrať na družstve čerstvé mlieko. Vzal ho 2 litre. Pýtal sa...

Jablčník s pudingom
Lahodný koláč z krehkého cesta, ktorý nielen dobre vyzerá, ale aj veľmi chutí.

Morčacie tajomstvo
Recept, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený už dlhú dobu a pripravujem ho hlavne pri...

Beef stew – hovädzie mäso so zeleninou z pomalého hrnca
Hovädzie so zeleninou si u nás doma na šábes pripravíme vtedy, keď vieme, že na prípravu budeme mať čas....

Granatiersky pochod
Včera sme mali chuť na jedlo bez mäsa. Jednoduché a chutné jedlo, variabilné.

Orechové zapekané palacinky
Tento dezert sa pôvodne volá Szentgyörgyi palacsinta(voľný prekl. palacinky zo sv. Jura), zapáčil sa mi v jednej...

Plnený rezeň vo vínnom cestíčku
Umyté mäso čiastočne nakrojíme, vyklepeme, osolíme a okoreníme.

Lahodná čokoládová pena
Jednoduchý a dokonale chutný dezert ako z francúzskej cukrárne, to je naša čokoládová pena. Doplnili...

Plnený Camembert
Raz som videla v tv ako plnia syr s plesňou navrchu. Skúšobne takýto jeden syr naplnila,...

Hovädzie kocky v hlávkovej kapuste
Jednoduché jedlo z hovädzieho mäsa dusené v hlávkovej kapuste.

Čučoriedkové muffinky
Včerajšia túra na chatu pod Klačianskou Magurou ma milo prekvapila množstvom čučoriedok, ktoré tam rastú, ...

Mrkvová polievka s hráškom
V hrnci osmažíme na drobno nakrájanú cibuľku, pridáme štipku rasce, nastrúhanú mrkvu a hrášok...

Pečená cvikla s morčacím mäsom
Cviklu umyjeme, trochu osolíme a s 2 strúčikmi ošúpaného cesnaku zabalíme každú zvlášť natesno do alobalu....

Ovsený koláč
... recept bol vytlaceny na vrecku z ovsenej muky:-) bez tuku a chutovo je vyborny,...

Tvarohovo-jahodová torta s čokoládovou smotanou
Veľmi jednoduchý, svieži a rýchly dezert, pôvodne to chceli byť rezy, ale nakoniec z...