Foto: iva63
moje úvodné slová v tomto recepe patria @čistinke...je to jej recept a ja jej veľmi pekne ďakujem .. na varechu ho však dávam hlavne Zobraziť celý popismoje úvodné slová v tomto recepe patria @čistinke...je to jej recept a ja jej veľmi pekne ďakujem .. na varechu ho však dávam hlavne kvôli postupu aký som sa naučíla ja na zapletanie pletienok..možno to niektorým z Vás zjednouší prácu pri tvorení pletienky...v pôvodnom recepte som zmenila múku za pšenično-ražnú, cukor som nahradila pšeničným sladom a dávku som zmenšila na polovicu...ďakujem, že môžem recept uverejniť!
porcie
na 220 °C
Postup
-
1
všetky suroviny dáme do misky...hákmi vymiesime cesto..necháme vykysnút...potom ho preložíme na dosku a rozdelíme na 4 časti...
-
2
začíname šulať šúlok, asi 40 cm dlhý, ktorý má na konci guľatú hlavičku...
-
3
takto ho preložíme...veľkosť pletenky nám vlastne tvorí dĺžka asi 12 cm..(to znamená 3x12cm je 36) a ten koniec necháme dlhší asi o 4 cm
-
4
pokračujeme tak, že koniec prevlečieme smerom z prava do ľava a podložíme...
-
5
potom uchopíme prstami tu spodnú slučku a jednoducho ju prehodíme-prevrátime z prava do ľava...
-
6
takto to vyzerá
-
7
koniec podsunieme...z vrchu...a podložíme
-
8
hotovo
-
9
potierame bielkom a posypeme hrubozrnnou soľou
-
10
necháme dobre podkysnúť..pečieme v rozohriatej rúre na 220stupňov asi 15 minút..plech vyložíme papierom na pečenie.
-
11
po upečení vyberieme z plechu
-
12
dáme vychladnúť na mriežku
-
13
hotovo....ešte raz sa chcem za tento krásny recept poďakovať @čistinka...!
-
14
studené prekrojíme...dobrú chuť!
@ethanel , väčšinu času sa cesto stará samo o seba, nemusíš pri ňom stáť, kým vykysne. Čistého času to zaberie naozaj málo a ak použiješ kuchynské minútky (alebo nastavíš čas v mobile - moderný človek), nemusíš naň ani myslieť. Raz skús a budeš prekvapený, v každom prípade to za čas a námahu stojí.
@ethanel veľmi ci cením pochvalu o Teba-:) ďakujem ...
takže neukladať a upiecť-:)))
Šikulka :-)
Táni, neboj pôjde Ti to pekne od ruky!-:) veď si šikovná
Ja som ale vynechala vajce a potrela som iba vodou.
Ďakujem za recept.