(recepty podľa klikanosti)

Kysnuté pečivo v tvare roztomilých zajačikov vám rozveselí každé ráno počas sviatkov.

Kysnuté sladké vence

Jednoduchá príprava a skvelý výsledok. Pečivo je výborné najmä na raňajky s mliekom, čajom alebo...

Deduškové záviny

Hlavné jedlá

Zo surovin vypracujeme pruzne cesto a natenko ho vyvalkame . Naplnime ho kapustou, osmazenou slaninkou, posypeme solou,...

Bezlepkové makovky

Aj vy si radi vychutnáte na raňajky čerstvé krehké pečivo? Či slané či sladké, s teplým čajom alebo kávou hneď z rána urobí dobrú náladu....

Muffiny mrkva & Milka

Koláče

Vyšľaháme vajce s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.

Špaldovo-ražný kváskový chlieb 1,2 kg

Časovo nenáročný recept na osvedčený, lahodný kváskový chlieb s použitím autolýzy a fermentolýzy....

Náš pšeničný chlieb

V kompótovej miske zmiešam droždie s cukrom a 50 ml vlažnej vody. Odložím bokom.

Slaninové žemličky

Recept som našla na obale múky, tak som sa ho rozhodla vyskúšať. Oproti pôvodnému receptu...

Syrové bagels bez lepku

Promix ALFA je bezgluténová múka, ktorá sa výborne hodí na kysnuté veci. Pečivo, záviny,...

Chlieb bez práce a kysnutia

Prípravu na tento recept je nutne vykonať 12 hodín pred samotným pčením

Bezlepkový kváskový knäckebrot

Bežné kysnuté pečivo môžete vymeniť za niečo odľahčené v podobe bezlepkových knäckebrotov, ktoré sa hodia k...

Egrešový džem v plnenej vyprážanej brioške

Dezerty

Môj kváskový špaldový chlieb pečený vo forme

Prípravu štartéra spravíme 3-4 h pred miesením cesta (podľa teploty v miestnosti). Vymiesenie cesta: Do stredne veľkej misy...

Sendvič s plnenými jalapeňos papričkami

Bravčové mäso

Papriky zrežeme na hrubých koncoch a malým nožom vyrežeme semiačka a žily. Poriadne ich vyklepeme, aby ostali...

Bezlepkové americké bagels

Z droždia, cukru a časti teplej vody pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

Focaccia s kozím syrom

Domáce kysnuté rožky na hotdogy

Rožky sú najlepšie ešte teplé, no vláčne vydržia aj do druhého dňa. Môžete ich bez problémov zmraziť a použiť neskôr....

Bezlepkový svetlý chlieb s chrumkavou kôrkou

Pripravíme kvások z droždia, cukru a trochu vlažnej vody. Zamiešame a necháme nakvasiť cca 10...

Môj zemiakový chlieb

Počas prvej vlny COVID 19, mi moje deti kúpili domácu pekáreň. Tak som začala piecť...

Sezamové placky

Večera

Odmeranú vodu si dáme zovrieť a odstavíme. V širokej myse prisypeme ražno pšeničnu múku, kyp...

Karfiolový krém s pekanovým pečivom

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...

Biele bezlepkové rožky

Ak máme čerstvé biele bezlepkové rožky na raňanky, k dokonalosti viac netreba....

Orechový chlebík s hruškovým čatní

Orechový chlebík: Do misy preosejeme múku so soľou, v strede urobíme jamku a dáme do nej rozšľahané...

Olivový koláčik

Môžeme podávať so zeleninovým šalátom

Žemle na hamburgery

Tieto žemle sú veľmi výborné, vždy sa podaria.

Rozpeky ku kyslým polievkam

Inšpirovala som sa receptom z malej knihy 100 a 1 domácích polévek od Soni Štěpánkovej. Tento...

Chlebík ako torta

Tu sú suroviny.

Domáci chlebík

raz som skúsil a hneď som sa zamiloval :)

Výborné celozrné lupáčky s náplňou a bez náplne

Kváskový ražný chlebík

Najprv si spravíme štartér, na ktorý budeme potrebovať: materský kvások, vlažnú vodu a múku...

Kukuričný chlieb s feferónkami a arašidmi

Pikantné a zaujímavé

Bezlepkový osúch

Dnešný recept isto poteší všetkých priaznivcov domáceho chleba a pečiva....

Zapekaná focaccia s morušovým džemom

Zaváranie nie je len o povinnosti spracovať zeleninu a ovocie do džemov, kompótov, čalamád, pyré či...

Toastový chlieb bez lepku

Domáci chlebík – môže byť, však? My sme dnes napiekli toastový chlieb bez lepku z našej múky Promix CH špeciál, ktorá je na to určená....

Chlieb s pivom a kefírom