Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Bulgurový šalát s falafelom

Bezmäsité jedlá

Falafel sú chrumkavé vyprážané guľôčky z cícera, byliniek a korenia, ktoré si môžete pripraviť jednoducho aj doma....

Cibuľový muffin s mliečnou penou

Slané chuťovky

Cibule olúpeme, nakrájame na plátky a urestujeme s tymianom na oleji dozlata. Potom ich rozmixujeme...

Krúpová polievka so žihľavou

Večera

Krúpová polievka je v slovenských domácnostiach známa hlavne v spojení s údeným mäsom. Ale vylepšiť ju...

Hruškové rezy s orechmi a karamelom

Dezerty

Výborná kombinácia orechov, hrušiek a karamelu....

Jednohubky bez lepku so strúhaným vajcom a s lososom

Raňajky

Dnes máme pre vás opäť jeden rýchly a efektný recept, ktorý isto oceníte počas veľkonočných sviatkov....

Zemiaky so strukovou fazuľkou a s kôprom

Bezmäsité jedlá

Pekný dobrý deň, ľudia dobrí. Tento recept mi nedal nik. Len som mala chuť na...

Kuracie špízy s basmati ryžou

Kuracie mäso

Hoci používanie špajdlí na varenie je takmer také staré ako ľudstvo samo, nôž a vidlička urobili značný pokrok a tak špajdle pri stole už len zriedka používame....

Jablkovo-hruškový jogurtovec s mrveničkou

Koláče

Na cesto vymiešam cukor, vajce, jogurt, štipku soli. Po častiach primiešam zmes múky...

Nátierka z mandlí, olív a zo sušených paradajok

Bezmäsité jedlá

Vynikajúco sa hodí na chlebíčky, hrianky či ako príloha ku grilovaným plackám a pečivu....

Pečený camembert s medovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Roztekajúcemu sa syru z rúry málokto odolá.

Zdravá polievka zo záhradky

Bezmäsité jedlá

Je leto, záhrady sú plné čerstvej zdravej zeleninky, tak isto niesú prázdne ani regále supermarketov....

Rybacie filety s omáčkou z medvedieho cesnaku

Hlavné jedlá

Medvedí cesnak v období jeho rastu sa dá využiť aj na omáčku.

Ázijské kokosové kičrí (kedgeree)

Hlavné jedlá

Tento ázijský recept je lahodnou kombináciou údenej tresky, vajec a aromatických korenín....

Štedré acidkové palacinky

Dezerty

Namiesto koláča...

Tekvicová/dyňová polievka s cviklou

Večera

Ak máme chuť sa pohrať, potom aj obyčajná dyňová či tekvicová polievka môže vyzerať inak....

Domáca tatárska omáčka

Prílohy

Domácu tatarku som začala robiť z núdze....

Parmezánové risotto so sušenými paradajkami, steakom z tuniaka a špargľou na masle

Hlavné jedlá

Navarte si vynikajúce jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Sauvignon, neskorý zber 2023....

Koláčiky s jablkovou plnkou

Koláče

Tieto koláče robím na Silvester. Mám ich rada, lebo v nich nájdem všetko čo mi...

Mäsové cigánske guľky

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nakrájame na malé kocky a orestujeme na panvici spolu s nakrájanou cibuľou a slaninou...

Oreo rezy

Dezerty

Výborne chutia a sú aj vzhľadové na oko.

Pečená makrela s artičokom a orechovým chlebom

Slané chuťovky

Bezlepkové jahodové éclairky

Dezerty

Aj bezlepkáči si môžu vychutnať skvelé zákusky. Ako napríklad tieto bezlepkové jahodové éclairky z odpaľovaného cesta....

Topinaburový krém

Bezmäsité jedlá

Topinambury patria u nás medzi menej používané druhy zeleniny, aj keď občas ich v obchodoch dostať. Topinambur je chuťovo niečo medzi sladkým zemiakom a gaštanmi....