Melónová polievka s čili

sidneckij - fotkaSidneckij, 6. apríla 2016 0:49
Ďalšie recepty »

Pikantné pripomenutie si leta.

2-3
porcie
10 min
príprava
15 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Na olivovom oleji osmažíme cibuľu a čili.

  2. 2

    Pridáme nakrájaný žltý melón. Podusíme 7 min. Zalejeme vodou a pridáme bujón. Varíme kým melón nezmäkne.

  3. 3

    Pridáme kôru z limetky a šťavu. Koreniny podľa chuti.

  4. 4

    Polievku zmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu na varenie. Asi 1 dcl. Podávať možno teplú aj studenú. Doporučujem ozdobiť s čipsami z prosciutta. Dobrú chuť!

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist