Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Z vody droždia a trošky múky urobíme kvások , múku rozmiešame so soľou a postrúhaným uvareným zemiakom,...

Ázijský šalát so zeleninovými špagetami

Kuracie mäso

Krásny vianočný anjel

cesto :vyšlaháme vajíčka s cukrom, pridáme med a sódu bikarbónu, koreniny a postupne pridávame múku....

Bryndzáši

Je to polievka, ktorú varievala moja mamina a vravievali sme jej aj „lacná polievka“. Lenže to...

Prvýkrát som kúpila bôb pred rokmi od súkromného pestovateľa na trhoch. Nechala som sa od neho poučiť, ako ho variť a čo s ním....

Bezlepková perníková schwarzwaldská roláda s višňami

Perník nemusí patriť len k Vianociam – v kombinácii s ovocím a ľahkým krémom chutí skvelo aj v lete....

Nátierka z Olomouca

Olomoucké syrčeky pomelieme s vajcami a vymiešame s maslom, cibuľkou a horčicou.

Nepravé muffinky z ovsenných vločiek

Dnes keď som mala chuť niečo upiecť, nevedala som nájsť žiaden recept, ktorý by ma...

Plnená cuketa

Kuracie mäso

Cuketu rozkrojíme a vydlabeme vnútro.

Bezlepkové orieškové keksíky

Ak si radi namáčate vianočné pečivo do čaju alebo kávy, pripravte si podľa nášho receptu tieto úžasné orieškové keksíky bez lepku....

Figy plnené čokoládou

Kvalitnú mliečnu čokoládu nalámeme do misky, šľahačkovú smotanu dáme do kastrólika spolu s 10 klinčekmi a necháme...

Marhuľový koláč

Koláče

Veľmi chutný, mňam, mňam...

Letná pochúťka

Tento recept je letná pochúťka, lebo sa nepečie, ale je sa z chladničky.

Sypaný krupicový koláč s jablkami a mrkvou

Koláče

Výnimočne šťavnatý a voňavý dezert bez miešania či vaľkania cesta.

Králik so zemiakovými kroketami a s hubami

Kuracie stehná s pečeným ružičkovým kelom

Kuracie mäso

Variant spočíva v prílohe a nie v mäse....

Falošná sviečkovica s kôrkou z ľanových semienok

Hovädzie mäso

Fenikel očistíme a odrežeme spodnú drevnatú časť. Prekrojíme ho na štvrtiny a preložíme do zapekacej misky, pridáme...

Potešenie vegetariána

alebo ako využiť sójovú salámu

Kokosová panna cota s ananásovým carpacciom

Tradičný taliansky smotanový dezert obohatený o chut kokosu s osviežujúcim ananásovým carpacciom. Pod pojmom carpaccio sa dá...

Kokosky s citrónovou príchuťou

Vhodné na sviatok aj na piatok.

Tarte Tatin s mrkvou a fetou

Tento recept pochadza z francuzskeho casopisu Gourmand. Tarte Tatin znamena prevrateny kolac.

Losos v sójovej omáčke s restovanými šampiňónmi a so zelerovým pyré

Losos obohatený sójovou omáčkou so zelerovým pyré.

Polievka zo sušených hríbov s cestovinami

Na masle za stáleho miešania orestujem nakrájanú cibuľu, potom kolieska očistenej mrkvy, kocky zemiakov, ...

Šafranová panna cotta s grapefruitom

Rýchle cestoviny s pestom zo sušených paradajok

Cestoviny

Cestoviny (také, aké máte radi) dáme variť do osolenej vody.

Stir-fry zelenina v mandľovej omáčke s ryžou

Vo wok panvici si zohrejeme olej. Nakrájanú cibuľku a papriku orestujeme a zároveň pridáme zvyšnú stir-fry zeleninu...

Vajíčkovo-zelerovo-kapustový šalát či nátierka

Tento šalát som len tak vymyslela podľa surovín, ktoré mám rada. Dá sa natierať aj...

Čokoládová kupola s prekvapením

Čokoládové kupoly: Natemperujeme čokoládu, a to tak, že ju najprv zohrejeme na 46 stupňov, potom...

Zapekaná zeleninka s kabátikom

Pridávam recept, lebo sa v tomto období hodí. Ja mám rada mäsko, ale tiez...

Ražeň z kačacích pŕs a pomarančov

Letné grilovačky si vždy užívame aj my profesionáli. Nie sú len o jedle, ale aj o zábave, zážitku, stretnutí...

Divina špikovaná koreňovou zeleninou