Tartaletky
Milujem pripravovať tartaletky či rôzne iné minidezertíky. Tentokrát to boli čokoládovo-karamelové a hruškovo-mandľové.
Makovo-citrónový krémeš
Krémeš so sviežou chuťou citróna, makový korpus pre náročných s jednoduchou prípravou....
Dunajské vlny v košíčkoch
U nás veľmi obľúbené, je ich len 12 kusov a sú hneď preč. Skúšala som...
Sušenými paradajkami plnené kuracie stehná s višňovým likérom
Nedeľný obed trošku v chutnejšom prevedení. Plnila som sušeným paradajkami a pred koncom pečenia som stehná...
Zemiakovo-rybacie fašírky s petržlenovou omáčkou
Ja som použila lososa, ale môže sa použiť ryba aká vám chutí. Množstvo surovín je...
Pečené husacie stehná s lokšami a červenou kapustou
Nedeľný obed dnes s husacinou. Podávala som s čerstvými lokšami a červenou kapustou.
Opečený halibut na masle s mrkvovým kuskusom
Dnes som pripravila chutný a jednoduchý obed z opečeného halibuta....
Piškótový zákusok s čučoriedkami a parížskym krémom
Minulý rok náš synovec Erick v zdraví oslávil 50-ku....
Krémové rezy so želé piškótami a s medovinou
Na tento víkend som pripravila krémové rezy, ktoré som plnila želé piškótami a ochutila medovinou.
Opekaná bravčová krkovička s višňovou omáčkou
Nedeľný obed z bravčovej krkovičky. Omáčku som pripravila z višňového lekváru s višňovým likérom.
Jablkovo-makový koláčik
Určite neprehliadnite tento zákusok dvoch chutí. Dusené jablká, mletý mak a cesto z kyslej smotany...
Paradajkové rezy
Vyskúšala som novšiu verziu paradajkových rezov. Je jednoduchšia a chutnejšia. Paradajková šťava je už v...
Zjednodušený nepravý beef Stroganoff
Máte chuť na toto klasické jedlo, ale nemáte veľa času? Tak tento recept je pre vás......
Marhuľové krémové rezy
Hoci nie je čas dozrievania marhúľ, pomocníkom bude kompót. Zákusok plný krému a sviežej chuti...
Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku
Tento recept by som mohla nazvať aj kuracie kúsky lenivej ženy....
Pečený pstruh „Jugo“
Jednoduchý recept so základnými „vychytávkami “, inšpirovaný mediteránnou kuchyňou a neschopnosťou kuchárov v reštauračných zariadeniach...
Zapekané zemiaky s cuketou a mletým mäsom
Už pár týždňov som mal v hlave približný recept a až dnes som sa konečne doňho pustil....
Plnené cannelloni
Na oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhanú cuketu, dusíme asi 10-15 minút. Necháme...
Makovo-citrónový zákusok
Svieža citrónová plnka a poleva pre tých, ktorí majú radi makové alebo citrónové zákusky....
Cheescake s ovocím
Mám rada zákusky, torty, koláče s tvarohom a mascarpone krémom. Tu je jeden môj s...
Hliva kotúčová – kráľovské trúby s vajíčkami
Slovenské čerstvé tu nenájdem. Siahol som po „kúpenských umelých“ kráľovských trúbach (hliva kotúčová, Pleurotus eryngii)....
Jablkovo-pudingový koláč
V sezóne jabĺk je to svieži lahodný jablkovo-pudingový koláč ku káve s nenáročnou prípravou. Nepohrdne ním...
Opečená kačacina a parenicou plnený kačací krk
Nedeľný obed s kačacinou a plnenou kožou z kačacieho krku. Na plnku som použila parenicu.
Jablkový zákusok s mascarpone
Upiekla som jednoduchý svieži jablkový zákusok s mascarpone. Pre inšpiráciu si pozrite recept, pokiaľ máte...
Opekané kaprie kocky v pažítkovo-múčnej zmesi
Obed z kociek z kapra, ktoré som pred opekaním obalila v pažítkovo-múčnej zmesi.
Orechové rezy s medovicou
Na tento víkend úplne jednoduchý orechový zákusok s krémom, do ktorého som pridala medovicu.
Obrátený jablkový zákusok s karamelovou šľahačkou
Jablká dozrievajú a tak vám ponúkam obľúbený obrátený zákusok, ale trocha inak. Výborné pohostenie na...
Nepečený ovocný dezert s mascarpone
Jednoduchý a rýchly dezert, ktorý poteší svojou lahodnou chuťou....
Pastierske jahňacie rebrá a fašírky z podbrušiny
Jednoduché jahňacie rebrá, ktoré si aj pastier oviec dokáže ľahko urobiť. Dnes som pripravila aj...
Zemiaky s cesnakom
Tento recept mám od jednej pani z Ukrajiny, že u nich sú tieto zemiaky veľmi obľúbené....
Koložvárska kapusta podľa mňa
U nás už od dávna nazývaná ako skladaná. Variantov na jej technológiu je veľa. V...
Guľky z odpaľovaného cesta
Zákusok vyhľadávaný v cukrárňach alebo na svadbách. Pre náročných a tých, ktorí majú radi zákusky...
Zapekaná cuketa s mäsom a mrkvou
Jednoduché letné jedlo v kombinácii s mletým mäsom a mrkvou.
Paradajková omáčka na špagety
Paradajková omáčka k cestovinám z domácich surovín sa v zime bude určite hodiť. Všetky suroviny sú...
