Zimné lečo KĽAČNOVô
Dostala som zavárané lečo v biokvalite bez chemických konzervantov, pikantné od mojej internetovej dcéry z Kľačna....
Kvasienke (buchtičky) makovie, orechovie, škoricovie, ...
Recept je z relácie o slovenskom folklore pod názvom Nehaňte ľud môj. Je to špecialita zo Slovenského...
Šampiňónovo-smotanová omáčka
Túto omáčku voláme aj ako "nepravá sviečková". Je rýchla, výborná a chutná.
Politický zubáč
Prečo politický? Nuž, tieto Vianoce si ocko kúpil knižku Fešák nie som, ale variť viem...
Morčacie žľazy s tvarohovými rezancami
Toto jedlo som dnes pripravoval prvý krát a bolo docela chutné.
Špagety s chobotnicou
Keď som robila chobotnicu, odložila som si do mrazničky uvarené 3 ks chápadla, každé malo...
Živánska na plechu
Opäť jeden z ďaľších jednoduchých receptov. Stačí iba krájať a krájať ...
Bravčová lopatka s kosťou pomaly pečená
Meteorológovia hlásia Sibírsku zimu tak sme rezali drevo naviac a nech príde. Toto mäso sme mali...
Vanilkové buchty
Výborné buchty plnené vanilkovým pudingom. niečo ako velké dukátové buchty ;-)
Zimná pohánka
Pozerám že s pohánkou sa v poslednej dobe vrece roztrhlo, tak aj ja teda pridávam svoju...
Plnená paprika
Recept mojej babičky je veľmi chutný. musela som ho upraviť iba v množstve nakoľko...
Králičie plece na paprike a slanine s jarnou cibuľkou
No mohol by som pokračovať, ako som červenú kapustu na špenát premenil. Dnes som robil...
Jahňacie stehno podľa Igora
Tento recept som mal založený asi desať rokov. Mal som ho od známeho Igora ktorý za...
Zemiakové gule s kuracou pečeňou a bryndzovou omáčkou
Gule plnené pečienkou so šalviou som videla v nástennom kalendári. Prispôsobila som recept našim chutiam, ...
Mäso na S-Čchuánsky spôsob
Po dlhšej dobe zas niečo zo staršej čínskej kuchárky. Rcp som pozmenila len málinko, zabudla...
Pikantné ragú s polentovými knedličkami
Pikantné knedlíky s pikantným mäsom. Samozrejme, môžeme čilli vynechať.
Hovädzie na víne
Dnes som v mäsiarstve natrafil na pekný kúsok hovädzieho mäska a spomenul som si na zabudnutú fľašku...
Kuracinka na smotane so šampiňónmi
Jednoduchy recept na rychlu veceru ci obed :) Nema co pokazit ani zaciatocnik P. S. : Viem ze...
Jablková žemľovka s tvarohom
U nás sa žemľovka nerobila keď som bola malá. Ale teraz ju robievam ale do veľkého...
Palacinky od priateľa na Skype
… a ním je Ing. Mirko Hríbik. Výsledný chuťový efekt však závisí na: a) dobre...
Hovädzí perkelt s nokerdľami, Šrác 1947
Jednoduchý variant z mojej kuchyne. Dostali sme naň chuť po záplave Vianočných a Novoročných dobrôt...
Perkelt z kohúta so šošovicou a šampiňónmi
Recept je z kuchárskej knihy 100 najlepších receptov na voľnom ohni. Je trosku netradičný, ...
Bulgur s rukolou a granátovým jablkom
Zaujímavé spojenie viacerých chutných ingrediencií. O tom, že treba odľahčiť stravu, radšej nepíšem, ...
Staročeský bravčový jazyk
Nie každý je ochotný jesť bravčové jazyky a podobné veci, ale ten kto to ochutnal Vám...
Pečená diviačia krkovička so zemiakmi a medvedím cesnakom
Dnes som v chladničke objavila asi 0. 5kg diviačiu krkovičku a nebyť mojej duchaprítomnosti, tak by...
Plnené králičie karé a palacinkové mešce
Karé z králika je najjemnejšie mäsko. Vždy, keď máme králikov, karé vyrežem a pripravím...
Pečený kapor na víne
Tento recept si pamätám z detstva robil ho vždy otec a nám veľmi chutil teraz ho robievam...
Pikantné rösti s kukuricou
recept oceneného švajčiarskeho gastronóma Reného Schudela som pripravila už aj kvôli kukurici, ktorú milujem.
