Druhy mäsa (iba fotorecepty)

prazdny

Kačacia nátierka s karamelizovanou šalotkou

Večera

Šalotku nakrájame, prudko opečieme na kačacej masti, posypeme cukrom a zalejeme červeným vínom. Redukujeme, kým...

prazdny

Kačacia pečeň na cibuľke s paradajkovou šťavou

Hlavné jedlá

Veľmi rýchle jednoduché jedlo z kačacích pečienok. Recept od skvelého kuchára trošku upravený.

prazdny

Morčacie srdiečka na červenej fazuli s kukuricou v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlá

Dnešný sviatočný oddychový deň som volila tiež oddychové varenie.

prazdny

Morčacie prsia plnené parenicou v šunke

Hlavné jedlá

Morčacie prsia som umyla, osušila a nakrájala na menšie diely.

prazdny

Hríbovo-šampiňónová omáčka – univerzál

Bravčové mäso

Prečo univerzál? Nuž predsa vzhľadom na možnosť voľby variantu prílohy, s ktorou ju budete jesť...

prazdny

Krkovička na víne s hubami

Bravčové mäso

Nedeľný obed. Jedlo pomerne jednoduché a myslím, že výborne.

prazdny

Bravčové rebrá na červenom víne s hlivou

Bravčové mäso

Jednoduché jedlo spojené s hlivou ustricovou.

prazdny

Pečená prepelica s tekvicovo-batatovým prívarkom

Hlavné jedlá

Takto upravené prepelice je hotová almázia.

prazdny

Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou

Bravčové mäso

Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...

prazdny

Kaukazské „chinkali“ s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Pripravíme cesto, vyvaľkáme a vyrežeme z neho kolieska s priemerom 15 centimetrov.

prazdny

Hovädzie stehno à la roštenka

Hovädzie mäso

Hovädzie mäsko na slávnostné príležitosti.

prazdny

Pikantné kuracie štvrte s cviklou a oravskou slaninou

Kuracie mäso

Starkej recept, ktorý robila pre starkého. Vždy si ho predstavím, ako pri tomto jedle...

prazdny

Kuracie prsia Čínska fúzia

Kuracie mäso

Taký jednoduchý čínsky postup, ale s európskymi surovinami.

prazdny

Bravčové rezne s marhuľami

Bravčové mäso

Aj tak sa dá uvariť. Slovenská exotika z Nového Mesta n. /Váhom. Je to kraj...

prazdny

Karé na šampiňónoch

Bravčové mäso

Všetko som robila od oka, nič som nevážila.

prazdny

Valašská kapusta

Bravčové mäso

Je to vlastne segedín zo sladkej kapusty. Varím to už dlhé roky, recept...

prazdny

Pečené bravčové pliecko na svetlom pive

Bravčové mäso

Lahôdka pre gurmánske jazýčky. Šťavnaté mäso a lahodná zelenina, ktorým pivo pridá vynikajúcu chuť...

prazdny

Kuracia polievka – do plaviek

Kuracie mäso

Inšpiroval som sa receptom na linke zdravia „Health Wire“ pre dôchodcov, športovcov, rekonvalenscentov, ale...

prazdny

Marinované bravčové pliecko dusené na cesnaku

Bravčové mäso

Klasický recept, vylepšený o marinované mäso. Koreniny v marináde si môžete upraviť alebo pridať podľa...

prazdny

Medvedí cesnak - raňajky, obed, večera

Kuracie mäso

Sezóna medvedieho cesnaku vrcholí, a tak som ho mala na raňajky, obed aj večeru...

prazdny

Prekladaný gazdovský gratin

Bravčové mäso

Takto to u nás vyzerá, keď navrhnem niečo bezmäsité... pripomína mi to situáciu, keď...

prazdny

Hovädzia nožina na marináde

Hovädzie mäso

Tento recept som urobil náhodne. Ostala mi marináda na domáci kurací kebab od @Cesminaz. Pretože...

prazdny

Losos so špenátom zapekaný v lístkovom ceste

Hlavné jedlá

Toto je proste dobrota. Je to pôvodne recept z Lidla a je veľmi dobrý.

prazdny

Domáci kurací kebab

Kuracie mäso

Najlepší domáci kurací kebab, aký som doteraz jedla :-) Síce si časovo trocha počkáte, ale...

prazdny

Bravčová roláda plnená praženicou so zeleninou

Bravčové mäso

Uvariť niečo dobré na obed a prekvapiť nie je jednoduché. Dnes som si to trochu odľahčila....

prazdny

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Bravčové mäso

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

prazdny

Leporelo sendvič s hovädzími hoblinkami

Hovädzie mäso

K stolu, aj do prírody! Pre gazdiniaka, no týmto variantom „obloženého chlebíka“ sa zavďačíte...

prazdny

Rybacia balotínka s chrenovou omáčkou

Hlavné jedlá

Plátky lososa rozkrojíme cez stred ako knihu, osolíme, posypeme štipkou čili a kôprom. Zrolujeme do rolky, ...

prazdny

Hovädzie plátky Nany spod Bankova

Hovädzie mäso

Nana, milovaná babička mojej vzácnej pani a jej brata Lacka, ktorú nazývali Nanáčka, ale...

prazdny

Pstruh pečený na masle s mandľami

Hlavné jedlá

Rada takto pripravujem pstruha. Je to rýchle a chutí to veľmi dobré.

prazdny

Skoro konfit

Hlavné jedlá

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

prazdny

Zemiaková ryža

Bravčové mäso

Mladi asi nemaju zabrany vo vareni zmenit postupy a ingrediencie a je to jedno z ktorej...

prazdny

Smetisko

Bravčové mäso

Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.