Krehké kuracie stehná na ázijský spôsob
Milujeme ázijskú kuchyňu, a preto si často pripravujeme jedlá práve na tento spôsob. Väčšinou pripravujeme...
Zemiakovo-kelový zapekanec
Je to jednoduché a veľmi dobré a hlavne zdravšie, aspoň trochu.
Kváskové domáce špagety
Keď som videla video, kde stará Talianka predvádzala ručnú výrobu pravých doma robených talianskych špagiet, ...
Koložvárska kapusta
Koložvárska kapusta je jedno z našich najobľúbenejších jedál. Každý má svoje vychytávky pri tomto jedle a...
Hortobágyszka pastierska kapsa
Opäť som sa v spomienkach vrátila do nádhernej krajiny na Hortobágyszku step. Pastieri stád si pripravujú...
Rolka z bravčového boku
Tento recept je trochu zložitejší, ale potom výsledok stojí za to. Ako jedna príbuzná, ...
Hamburgerová polievka s jačmeňom
To co je u nas gulas, tak to je tu pravdepodobne hamburgerova polievka. Kazda oblast...
Prekladané zemiaky
Prekladané zemiaky známejšie pod názvom Francúzke zemiaky. Viem, že receptov na toto jedlo je tu...
Kapustová živánska
Mala som ráno v pláne urobiť koložvársku kapustu. Ale môj drobec sa rozhodol, že mu...
Rizoto z Kalábrie
Dnes som potrebovala niečo rýchle navariť, napokon to nebolo až tak rýchle :) Veľmi chutná kombinácia...
Rýchle šišky
Kto nestihol napiecť na fašiangy šišky, nech to napraví. Zvládne aj začiatočník.
Kváskové šišky
V poslednom čase som sa zamilovala do kváskovania. Rada skúšam nové recepty a ešte radšej si...
Teľacie plátky na hubách
Zase som trošku zablúdila do talianskej kuchyne... už mám tej zimy dosť, tak aspoň v kuchyni...
Grobské smotanové pagáčiky
Tento týždeň som sa dva krát stretla po ceste z obchodu s našou bývalou pani poštárkou -...
Domáca klobása
Z internetu som pozbieral recepty, urobil som si priemer a postupne som si recept dolaďoval podľa...
Kváskový indický chlieb Paratha
Parathas , chapatis a phulka sú najznámejšie z indických chlebov. Parathas sú nekvasené placky, ...
Slovenské koláčky
Po dlhšej dobe pridávam recept zo Zlatej knihy kuchárskej z roku 1948. Túto knihu som mala...
Cesnakové kapustovníky z lístkového cesta
Túto sladkosť mám najradšej na fašiangy. Nemôžem toho moc naraz robiť, lebo potom si dám...
Fašiangovníky
Toto jedlo sme si zvyčajne robili počas februára na fašiangy. Keď bola riadna zima a ešte...
Šúľancová polievka s klobásou
Včera sme mali na obed šúľance s cibuľou a klobásou. Samozrejme, že som ich urobila...
Šúľance s paprikou, cibuľou a klobásou
Šúľance takto na slano mi omnoho viac chutia, sú variabilné presne tak ako na sladko.
Kačacie prsia s hubami Shimeji
V obchode mali 50 % zľavu na huby Shimeji, ktoré som v živote nevidela a už...
Bôbkapusta s údeným rebierkom, klobáskou a vylúskaným bôbom
Keď som bola doma v rodnom kraji dostala som krásny vylúskaný bôb, bol síce zamrazený, ...
Pórovo-špenátový prívarok bez múky
V litri vody varime cibulu, nakrajane zemiaky, bobkove listy a rascu.
Kačacia pečeň s červenou kapustou a lokšou
Včera pri stretnutí rodiny sme spomínali na všetko. Napokon padla voľba na kačice keď sme ešte...
Ukladaná kapusta, maďarský recept (rakott káposzta)
S týmto receptom som sa stretla zakrátko potom, ako som sa vydala. Naučila som sa...
Bravčová krkovička s tmavým pivom
Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπύρα. Výborná chuťovka z gréckej kuchyne.
