Talianska kuchyňa (iba fotorecepty)

prazdny

Šťavnaté mäsové placky dvoch hláv a štyroch rúk, servírované na cestovinovom hniezde

Hovädzie mäso

Pôvodný recept je určite z talianska. Svojho času sme, s mojim krajším ja, sledovali...

prazdny

Takmer boloňské špagety

Cestoviny

Tip na rýchlu, chutnú a tentoraz bezmäsitú večeru.

prazdny

Cannelloni v rajčinovej omáčke zapečené

Bravčové mäso

Ak máš rád taliansku kuchyňu - vyskúšaj, ak nie vyskúšaj tiež a uvidíš, že neobanuješ...

prazdny

Tagliatelle Aglio Olio e Peperoncino

Cestoviny

Cestoviny s cesnakom, olivovým olejom a chilli. Azda najjednoduchší recept na cestoviny aký poznám...

prazdny

Neapolské keksíky

Koláče

Maslo vyšlahame s cukrom, pridame mandle, vajce, kôru a štavu, premiešame a pridame hrozienka .

prazdny

Tiramisu

Dezerty

Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.

prazdny

Rizoto

Bezmäsité jedlá

tentokrát so šampiňónmi, tekvicou butternut, brokolicou a červeným vínom, ozdobené hoblinami zo syra Vršatec......

prazdny

Bazalkové ravioly plnené syrom a šampiňónmi

Cestoviny

Som milovníčkou talianskej kuchyne a tak cestoviny na rôzne spôsoby sú u nás na tanieri veľmi často....

prazdny

Chicken Cacciatore - Kuracie stehná s hríbikmi v paradajkovej omáčke

Kuracie mäso

Toto jedlo je u nas velmi oblubene. Recept som nasla tu v jednej kucharskej knihe...

prazdny

Bezlepkový pizza koláč

Hlavné jedlá

Pripavíme si potrebné suroviny na plnku. Nastrúhame tvrdý sýr, nakrájame salámu (alebo šunku), zmiešame...

prazdny

Calzone s kuracím mäskom

Kuracie mäso

Toto kuracie mäsko v lístkovom ceste je naším rodinným jedlom, zbožňujeme ho všetci a preto zásadne...

prazdny

Osviežujúca polievka minestrone

Bezmäsité jedlá

Hneď ako sme prvýkrát uvarili túto polievku, zaradila sa medzi najobľúbenejšie. Akokoľvek sofistikovane môže taliansky...

prazdny

Brokolicové cestoviny

Cestoviny

V serialy Komisar Montalbano isiel nas hlavny hrdina na sicilsky vidiek a tam mu toto jedlo...

prazdny

Bravčové involtini s rajčinami a fetou

Bravčové mäso

Sú to malinké roládky, do ktorých sa dávajú rôzne plnky, ja mám osvedčenú z fety...

prazdny

Pappardelle so smotanovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

Pre milovníkov talianskej kuchyne veľmi rýchly a dobrý obedík. Pre mnohých iste dobre známe jedlo, ...

prazdny

Lasagne s tvarohom

Hovädzie mäso

Cibulu s cesnakom nakrajame na drobno.

prazdny

Talianske medovo-citrónové kura

Kuracie mäso

Tento recept som dostala od kolegyne. Tak som si povedala, ze vyskusam, pofotim...

prazdny

Torta della nonna - Babičkina torta

Torty

Tuto klasicku taliansku tortu sme ochutnali pri nasej navsteve Toskanska. Chutila nam. Tak som si...

prazdny

Lasagne Alfredo

Cestoviny

Toto jedlo , originalne z talianskej kuchyne, je zname po celom svete , s roznymi obmenami...

prazdny

Kakaovo - čokoládová torta z chladničky

Torty

Tuto pochutkovu tortu netreba piect , staci vyslahat vsetky ingrediencie , krem navrstvit na ulozene...

prazdny

Pizza

Hlavné jedlá

Viem, že každý má svoj obľúbený, zaručene pravý recept na pizu. Moja jediná zásada...

prazdny

Pappardelle s lososom, kaviárom a krevetami

Cestoviny

Ľahké cestoviny s vôňou mora... :)

prazdny

Kačacie stehná s parmezánovou kôrkou

Hlavné jedlá

Chcela som pripraviť trošku "inú" kačku. Výsledok bol výborný.

prazdny

Alex pizza z pezze :)

Hlavné jedlá

Alex pizza sa postupne vyvíja od času postavenia pece s menom Alex- pec postavil otec a slúži...

prazdny

Krevetový koktail

Večera

Chodili sme naň na dovolenke na Sicílii, tam robili rôzne variácie a práve tento mi veľmi...

prazdny

Reginette Emiliana

Kuracie mäso

Cestovinky s kuracím mäsom, brokolicou, šampiňónmi a nivou. Pre mňa úplne fantastická kombinácia a...

prazdny

Takmer toskánska cukina

Bezmäsité jedlá

Netuším, odkiaľ tento recept pochádza, ale mne svojimi vôňami pripomína Toskánsko. Teraz v let...

prazdny

Tagliatelle pomodoro

Cestoviny

Z dovolenky v Taliansku som si priniesla 5 kíl cestovín a pravý parmezán. V špajze sa...

prazdny

Špagety s tuniakovými guľkami

Hlavné jedlá

Zostalo mi trošku paradajkovej omáčky z Buffalo krídelok, trošku som posnorila po nete a našla som...

prazdny

Letný zeleninový plech na vyprázdnenie chladničky

Bezmäsité jedlá

Ak žijete v meste tak ako ja, určite to poznáte. Desať mesiacov do roka zháňate,...

prazdny

Pizza, zo všetkého trochu

Bravčové mäso

Robievam ju naozaj vtedy, keď sa mi zdá, že mám rôzne kúsky salámky a šunky v chladničke....

prazdny

Špagety s omáčkou

Bravčové mäso

Tento recept ma naučila moja mama a hneď mi veľmi zachutil. Teraz to robím doma a...

prazdny

Mäsové lasagne

Bravčové mäso

... tieto skvelé cestoviny sa dajú pripravovať so zeleninou, mäsom, ovocím, hubami a všeličím...

prazdny

Tagliatelle Contadina

Cestoviny

Tieto cestoviny boli veľmi obľúbené v talianskej reštaurácii, kde som pracovala. Kvôli času som recept...