Tiramisu fotorecept

Postup

1. 1

   Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.

   
2. 2

   Šľahačku vyšľaháme.

   
3. 3

   Do vyšľahaných žĺtkov postupne pridávame mascarpone a šľahačku. Šľaháme pomaly, lebo mascarpone sa zvykne zraziť.

   
4. 4

   Na dno plechu (v mojom pripade jenska misa) si naukladáme tesne vedľa seba piškóty. Každý potrieme uvarenou kávou zmiešanou s amarettom (môžme použiť aj rum). Na piškóty nalejeme polku krému a rovnomerne rozotrieme. Takto spravíme aj "druhé poschodie":)

   
5. 5

   Navrch dáme zvyšnú časť krému. S miskou opatrne zatraseme, aby sa krém dostal aj do medzier.

   
6. 6

   Vrch posypeme kakaom a prikryjeme alobalom a dáme zachladiť na pár hodín do chladničky.