Bezmäsité jedlá (iba fotorecepty)

Na dnes sa mi ohlásila vzácna návšteva, tak som siahla do svojej zbierky maďarských receptov...

Žemle, hviezdy, vločky podľa Danky z Ostopovíc

… a roky letia! Je tomu už 30 rokov, čo mi vzácna a milá pani Danka,...

Mešťanská mačanka zos šmetanku

Už dávno som si nepochutnal na tejto originálnej „vichodňarskej“ delikatese. Podobne, ako s guľášmi a...

Špenátová polievka so zeleninou

Možno po tom všetkom sviatočnom a veru fajnovom mlsaní padne vhod práve toto :-) Netradičná špenátová polievka...

Dusené tofu s paradajkou, paprikou a bylinkami

Výborné vegetariánske jedlo - dusené tofu s paprikou a paradajkou, dochutené majoránom a tymiánom, zjemnené...

Plnené, lístkové kolieska

Mrzí ma, že som nestihla tento jednoduchý a veľmi chutný recept pridať, pred silvestrovskou oslavou. Je to...

Calzone s brokolicovou plnkou

U nás doma všetci milujeme taliansku kuchyňu, dnes sme si ju užili vo výbornej ľahkej...

Cviklový gratin so zelerom

onehdá pridal @2010 link na zaujímavý recept a konečne som sa odhodlala ho urobiť. V menšom...

Špagety so šampiňónmi a hlivou

Rýchly obed z chutných surovín.

Novoročná šošovica s hubami

Ako sa vraví "Ako na Nový rok, tak po celý rok". My na Nový rok...

Pečené orechy

Veľmi jednoduché a rýchle.

Rýchle syrové pagáče

Listové cesto si rozmrazíme a vyváľame na hrúbku asi 3 mm.

Oprážané zeleninovo-lepkové plátky

Ďalší z mojich experimentov s pšeničným lepkom, tentokrát sú výsledné plátky mäkkšie. Ako príloha by...

Zeleninová krémová polievka s chrumkavými lupeňmi

Prostredníctvom krémových polievok dostanem do členov rodiny značné množstvo zeleniny(brokolica, karfiol apod. ), ktorú by inak nezjedli,...

Pečené placky z pšeničného lepku

Placky sú na povrchu chrumkavé a vnútri mäkké. Pristane k nim napríklad zemiakový šalát, ale...

Domáce špenátové cestoviny

Ak vaše deti odmietajú špenátový prívarok, urobte im špenátové cestoviny rôznych druhov a plnené pirôžky, ktoré...

Celozrnný špaldový chlebík so semienkami chia

Chia semienka sa u mňa "udomácnili"-:) dnes som ich pridala do zdravého celozrnného chlebíka! Použila som múku...

Mrvenica – vichodoňarska sciranka

Pravá „vichodňarska“ Vianočná kapustnica musí byť zahustená s „naozajstnu domašňu sciranku“, pravou východniarskou domácou mrvenicou...

Čierna polievka z Terchovej

Každá rodina ma svoje jedinečné recepty, spôsob prípravy jedál, či stolovania na Vianoce. U...

Kokosové očká

Vymiešame žĺtka s maslom

Praženica - vianočná - z čerstvých kuriatok

Uznávam a vysoko si považujem kvality rcp a ich tvorcov tu na našej „Vareške“, ale nedá...

Vianočný kysnutý koláč

Koláče

Trochu zmena oproti klasickej vianočke... Rozpis surovín je na 2 koláče.

Zemiakové prekladané pagáče

Oškvarkové pagáče som v minulosti veľmi málo občas zjedla (maximálne jeden), ale vždy mi bolo po...

Višne v čokoláde

Tak dlho som sa na ne tešil a nakoniec som ich skoro ani nerobil, višní mám...

Paradajkové fettuccine s byvolov mozzarelou a špenátom

Viem, že sú Vianoce, ale počas príprav na ne, vždy dostaneme chuť na niečo...

Zrkadlová čokoládová poleva

Vždy ma zaujímalo, ako robia vo francúzskych cukrárňach tú lesklú čokoládovú polevu (mirror glaze). Varí sa...

Opekance - Bobaľky - Dukátové buchty

Koláče

Bez týchto "bobaľok" si Vianoce nevieme predstaviť. Dala mi ho moja mamka, nič na ňom...

Dezertík nielen pre deti

Ak by ste ešte v tomto predvianočnom čase nemali dosť sladkého, pridávam nenáročný, variabilný a svieži mliečny...

Pšenično-ražné perníčky s orechami

Prví raz som robila s celozrnej múky a musím povedať, že sú fajn, mäkké a veľmi...

Šuhajdy orieškové

Tento recept mám od mojem švegeriny. Ale sú to najlepšie šuhajdy aké som kedy robila a...

Bryndzová nátierka – Abov – Iowa - so stonkami zeleru

Dostal som „zásielku“ ešte letnej bryndze „Zvolen_Slatina“, tak som urobil nátierku. Túto „svojsky“ moju som...

Nutelové rožteky

Našiel som rožteky podľa mojej chuti :D Ľahúčko sa robia a sú naozaj výborne. Ak...

Varená kukurica s makom, citrónom a vanilkou

Týždeň pred Štedrým dňom moja babička varila jedlá zo surovín, ktoré sa urodili ten rok na poli....

Čajové, sladučké pečivo

Koláče

Recept mám už veľmi dávno. Najprv som ho robila s formičkami, hoci som vedela, že je to...

Špenátový šalát s korenenou šošovicou a kozím syrom

Šalát sa dá pripraviť aj na teplo - napríklad použitím práve uvarenej červenej šošovice. Tentokrát podávaná...

Vanilkové rožteky bezlepkové