Salát ze syrových žampionů fotorecept

mijaita - fotkaMijaita, 13. marca 2014 22:30
Ďalšie recepty »

Salát ze syrových žampionů (fotorecept)Foto: mijaita

Rychlé pohoštění i samostné jídlo podávané s pečivem.

20 min
príprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Nasucho očištěné žampiony zbavíme nožiček a pokrájíme je na čtvrtky.

  2. 2

    V hrnečku smícháme 2 i víc lžic majonézy s limetkovou (citronovou) šťávou a lžící vody, osolíme a přidáme pepř.

  3. 3

    Pórku použijeme střední část ze které nakrájíme co nejtenčí kroužky.

  4. 4

    Červenou chili papričku rozkrojíme a zbavíme ji semínek. Pokrájíme na tenoulinké proužky.

  5. 5

    Žampiony zalejeme ochucenou majolkou, promícháme, dochutíme citronem, solí podle chuti, zasypeme porkem a chili papričkou.

  6. 6

    Salát chutná jinak čerstvý a jinak po pár hodinách, kdy houby pustí šťávu do majonézy. Která varianta je lepší, jsem ještě nezjistila, výborné jsou obě! S dobrým pečivem skvělá večeře i rychlé pohoštění.

    Salát ze syrových žampionů (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist