Máte radi bylinky? Skúšali ste niekedy fenikel, ktorý je zapekaný?
Netradičný obed či večera. Takýto krásny recept na Zapekaný fenikel pridala na Varechu používateľka zirafninka1
Postup
-
1
Pripravíme všetky suroviny a zapekaciu misu.
- 2
Fenikel očistíme, prekrojíme na polovice či štvrtiny, vyrežeme tvrdú časť a rozdelíme na jednotlivé vrstvy. Cesnak nakrájame na plátky.
- 3
Na dno zapekacej misy kvapneme trochu oleja, pridáme pár plátkov cesnaku a trochu strúhaného muškátového orieška.
- 4
Do misy vrstvíme fenikel, medzi vrstvy vždy pridáme cesnak, soľ, biele korenie a strúhaný muškátový oriešok.
- 5
Vývar rozmiešame so sójovým mliekom a zalejeme fenikel.
- 6
Na vrch rozložíme vetvičky tymianu, misu prikryjeme, preložíme na pekáč a vložíme do rúry vyhriatej na 190°C na cca 40 minút.
- 7
Medzitým si na suchej panvici opražíme sezamové semienka.
- 8
Preložíme ich do mixera, pridáme lahôdkové droždie, soľ a rozmixujeme.
- 9
Po 40 minútach pekáč vyberieme z rúry, odkryjeme, vetvičky tymianu vyberieme a fenikel posypeme rozmixovaným lahôdkovým droždím so sezamom.
- 10
Zapekáme odkryté 10 - 20 minút.
Podobné videá
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
02:48
04:11
03:57
03:48
00:38
00:59
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu