Stredoveké šišky

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 17. marca 2021     Dĺžka videa: 4 minúty 8 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Sladká dobrota podľa starého receptu, v ktorej hrá hlavnú úlohu kombinácia slanej chuti bieleho pečiva so sladkosťou medu a sušeného ovocia.

Suroviny

250 g starší (alebo pečivo)
1 ks
250 g
1 ČL
100 g
 nastrúhaná
1 bal.
1 PL
50 g nakrájané
50 g
 podľa potreby
Na vyprážanie:
Na griláž:
 posekané

Postup

  1. 1

    Chlieb bez kôrky alebo pečivo pokrájame a rozmixujeme. Pridáme všetky suroviny a zmiešame.

  2. 2

    Pripravené cesto má byť jemne slané, v pozadí jemne sladké, s nádychom škorice a citrónovej kôry. Cesto nemá byť sladké, lebo po vypražení budú šišky obalené v škoricovom cukre.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu