Rusnácka máčanka podľa Lenky LeRa Rakárovej

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 25. decembra 2021     Dĺžka videa: 4 minúty 43 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Vianoce sú sviatkami tradícií a v tomto videu nám speváčka a skladateľka LeRa pripomenie tradičný recept z východného Slovenska.

Postup

  1. 1

    Sušené huby namočíme do horúcej vody, necháme pol hodinu postáť. V hrnci na troche oleja opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme scedené namočené huby, orestujeme.

  2. 2

    Ochutíme korením, soľou, vegetou a červenou paprikou. Ihneď po pridaní papriky pridáme horúcu vodu a varíme 30 minút.

  3. 3

    Potom pridáme prelisovaný cesnak a polievku zahustíme preosiatou múkou rozmiešanou s vodou. Prilejeme vodu z kyslej kapusty podľa chuti a necháme povariť.

  4. 4

    Máčanku podávame s krajcom chleba.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu