Baraní vývar so zemiakovými haluškami

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 10. februára 2021     Dĺžka videa: 4 minúty 56 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Veľa ľudí tvrdí, že baraninu neje kvôli vôni. Je to však veľmi zdravé mäsko, a ak máte možnosť sa dostať k mladej baraninke, neváhajte.* Verte, že svojmu zdraviu len prospejete. Ten, komu nepoviete čo ste varili, ani nebude vedieť, aký zdraviu, duši a sile prospešný vývar jedol.

Suroviny

800-1000 g
200-300 g (alebo bezlepková)
1 hlavička
2 ks
2 ks
1 ks
1 ks
1 ks
1/2 ks
3 ks
1 ks
 (zmes koreňovej zeleniny)

Postup

  1. 1

    Do väčšieho hrnca vložíme dobre opláchnutú baraninu. Zalejeme dostatkom vody, posolíme, pridáme korenie, domácu vegetu a privedieme k varu.

  2. 2

    Keď voda v hrnci s baraninou začne vrieť, sitkom pozbierame penu, aby vývar ostal číry.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu