Vermút

Kuracie prsia s tekvicou a jablkami

Kuracie mäso

Kačací „torchon“ z pečene v sezamových semienkach

Slané chuťovky

Kačaciu pečeň rozoberieme na väčšie kusy a zbavíme žiliek. Pridáme cukor, soľ, korenie, vermút...

Králičie stehná plnené slivkami

Hlavné jedlá

Pri mojom pobyte v rodnom kraji som dostala králika. Samozrejme, že som ho chcela urobiť...

V rímskej mise na zelenine pečené kurča

Kuracie mäso

Pokiaľ radi experimentujete v kuchyni, skúste .

Plnené bažantie prsičká na topinamburovom kréme

Hlavné jedlá

Vermút a portské spolu s bobkovým listom a bielym korením zredukujeme (necháme odpariť) na 50 ml...

Martini

Nápoje

Tento miešaný nápoj je veľmi známy po celom svete. Jeden pohár vás zahreje, po druhom sa...

Naše kung-pao

Kuracie mäso

Viem, že to nieje originál kung-pao, ale my toto mäsko takto voláme.

Hovädzí steak so šalátom a bagetou

Hovädzie mäso

Po našom "veselom" a dobrodružnom víkende som sa rozhodla svojho manžela udobriť si dobrou večerou... :)),...

Kačacie mäso na póre

Hlavné jedlá

Papriku a kačacie prsia pokrájame na pásiky, pór na kolieska. Do horúceho tuku dáme zázvor,...

Grilovaný grapefruit

Dezerty

Grapefruity rozrežeme na polovice. Ostrým nožom uvoľníme dužinu od kôry a bielej blany. Odstránime kôstky....