Jalapenos

Kuracia rýchlovka

Kuracie mäso

Je to taká rýchla variabilná reštauračná klasika....

Pescado a la Veracruzana

Hlavné jedlá

Ryba, avšak nie v mojej obľúbenej smotanovej omáčke, ale v paradajkovej....

Kuracie „tacos“

Kuracie mäso

Kukuričné placky: Všetky suroviny zmiešame dohromady, z cesta vytvarujeme guľôčky (približne 40 g) a cez papier na...

Guacamole

Bezmäsité jedlá

Sendvič s plnenými jalapeňos papričkami

Bravčové mäso

Papriky zrežeme na hrubých koncoch a malým nožom vyrežeme semiačka a žily. Poriadne ich vyklepeme, aby ostali...

Papriková raňajková panvica LG

Večera

Aj chlapi majú „svoje dni“. Ukážkový variant predstavuje weekend, keď moja krajšia najsamlepšejšia ½ vyrazí...

Pikantný mangold s cukinou a chorizom

Bravčové mäso

Pozerám, že receptov na šalát je tu pomerne málo v poslednom čase, tak pridávam svoj...

Pikantné rizoto s krevetami a cuketou

Hlavné jedlá

Toto rizoto je fantastické. Ak milujete krevety, cuketu a chilli budete sa olizovať :-) Nedávno...

Niečo ako empanadas

Bezmäsité jedlá

Múku preosieme, pridáme šťipku soli, horúce mlieko a mäkké nahriate maslo. Miešame spolu až...

Hovädzí špíz s mangovou salsou

Hovädzie mäso

Mäso priečne nakrájame na tenké dlhé pásiky. Z citrónovej trávy, cesnaku, papričiek jalapenos, ...

Kuracie stehná v jogurte

Hlavné jedlá

... s papričkami jalapeňos, brokolicou a pečenými cherry paradajkami. Inšpiroval ma tento perfektný recept ......

Omáčka Jalapeňos

Prílohy

Pri našom pobyte v Nikaragui sme sa stretli s ich národným jedlom s omáčkou z papriček Jalapeňos....

Brutálne špagáty mafiózo

Cestoviny

Miláčkovia moji... o5 prichádza Váš obľúbený kuchár bez zástery. brutalnyNikolaj s receptom na super špagáty......

Pikantné slané slimáčiky

Bravčové mäso

Viem, starý recept - no malá obmena:)

Carne Tartar de Mexicano

Bezmäsité jedlá

Mäso pomelieme, ostatné ingrediencie najemno posekáme a zmiešame.

Hot Chili Peppers

Hlavné jedlá

Pálivé papričky naplníme mäsovou zmesou, ktorú pripravíme z uvedených ingrediencií a pečieme zhruba 12 min...