(recepty chronologicky)

Trochu náročnejší zákusok, ale výsledok stojí za to!

Dobošové rezy

Rada pečiem dobošky, je toho veľa a v pohode vydržia aj v mrazničke.

Kuracie stehná na karfiole

Tento recept bol oblubeny nasej starej mamy, vzdy ho pripravila, ked sme ju necakane navstivili......

Anglické rezy

Dostala som od mojej priateľky, sú veľmi chutné, dajú sa ľahko pripraviť. ...

Eskimo rezy

Pripravujem ho na oslavu svojich detí , na Vianoce a všetky príležitosti.

Zapekané palacinky s mäsom a špenátom

Priznám sa že palacinky na sladko, nenám rada. Zato na slano s mäsom, alebo...

Zapekané mäso pod perinou

Milujem zapekacie misky, jedlo v nich urobené je geniálne preto, lebo v jednej nádobe máte...

Guľky-bambuľky

Bezmäsité jedlá

Ak chcete vyskúšať tento recept musíte začať vysmážanými rezňami, karfiolom, syrom, skrátka niečim vysmážaným...

Morčacie rezne so žeruchou

Morčacie prsia rozdelíme na 6 rezňov. Okrajové blany narežeme a mäso naklepeme. Osolíme, pokoreníme,...

Šafránová hruška s čučoriedkovým prelivom

Výborný dezert, ale dá sa použiť aj ako skvelá príloha napríklad k divine

Sezamové hrudky

Zdravá maškrta

Smotanové rezne

Recept som dostala od jednej veľmi milej obchodnej partnerky. Robila som ho teraz po prvý krát...

Plnené šampiňóny

Bravčové mäso

Šampiňóny očistíme, klobúčiky oddelíme a urobíme do nich priehlbinku. Namočíme ich na 10 minút do...

Vyprážaný hermelín s ananásom a čučoriedkovým džemom

Bezmäsité jedlá

Zaujímavá kombinácia chuti

Diabolská roštenka

Hovädzie mäso

Mäsko očistíme, narežeme na rezne, naklepeme. V miske zmiešame všetky horeuvedené suroviny okrem majoránky...

Výborné piškótové cesto

Koláče

Piškótové cesto sa dá použiť na prípravu zákuskov. Keď sa pred pečením pridá do cesta ovocie,...

Sviatočný krémeš - najchutnejší krémeš, a to hlavne pre pánov

Tento krémeš je vhodný na akúkoľvek príležitosť, rovnako na sviatočnú. Je fakt výnimočný. Kto...

Grilovaný steak z tuniaka

Toho roku som sa rozhodol pre tuniaka na Vianočný stôl, a po skúmaní a dumaní prikonil...

Strapaté kari rezne

Jednoduché, chutné, a hlavne je toho veľa. :-)

Non plus ultra

Malé sladké chutné dobrotky, nedá sa do nich stále nechodiť.

Tradičné vianočné beigli

Koláče

do vlažnej mlieka dame troška cukru a droždie nechame kysnuť

Koňakové slivky v slaninke

Taká netradičná chuťovka...

Poľovnícke roštenky

Hovädzie mäso

Málokedy robím hovädzie mäso, ale tento recept je celkom jednoduchý a chutný...

Slivky v čokoláde

Slivky sparíme, namiesto kôstky do nich vložíme mandľu alebo orech.

Chrumkavé pralinky

Čokoládu necháme rozpustiť vodnom kúpeli a dochutíme ju vanilkou. Keksy nalámeme na malé kúsky, orechy...

Karamelové guľky

Stužený tuk pomaly roztopíme na miernom plameni, do roztopeného pridáme uvarené skaramelizované kondenzované mlieko, ktoré...

Grilážové obdĺžniky

Koláče

Plnka: cukor roztopíme na miernom plameni a necháme ho skaramelizovať. Postupne a pomaly pridáme rastlinný tuk, ...

Zapečený hrach s kapustou

Hrach uvaríme na hustú kašu. Pridáme kečup, kyslú kapustu, morskú soľ, korenie a...

Plnený morčací rezeň s cuketami

Polovicu každého rezňa obložíme šunkou. Rajčiny nakrájame na plátky, rozdelíme ich na šunku a zakryjeme...

Plnené morčacie prsia

Morčacie prsia prekrojíme, naklepeme, osolíme, okoreníme a naplníme kompótovými marhuľami a plátkom kivi...

Vianočné rybie krokety

Večera

V osolenej a okorenenej vode krátko povaríme rybie filé. Po vychladnutí filé roztlačíme vidličkou, pridáme...

Plnený pstruh s prekvapením

Vypitvané pstruhy opláchneme, osušíme, zvnútra osolíme, okoreníme a naplníme sušenými slivkami, ktoré zbavíme...

Kapor s pomarančom

Porcie kapra umyjeme v octovej vode, pokvapkáme citrónom, osolíme a posypeme korením a rascou...

Vianočný kapor na šampiňónoch

Kapra umyjeme, rozdelíme na porcie, osolíme a polejeme citrónovou šťavou. Potrieme ho grilovacím korením...

Filet zo zubáča s krevetovou omáčkou